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FORO TEMATICO: PLANTAS MEDICINALES PARA CONSUMO NACIONAL.


A pesar que Colombia cuenta con registros oficiales en cuanto al número de plantas medicinales que son reconocidas como oficiales tanto para el cultivo como para el respaldo científico, producción y comercialización, solo un grupo de 22 a 25 plantas son las de mayor venta, por lo menos en el occidente colombiano, tomando comoreferencia a la capital del Departamento del Valle del Cauca, la ciudad de Cali-
De acuerdo al libro Plantas medicinales aprobadas en Colombia, 2da edición y publicado en el 2007, Colombia cuenta con la documentación necesaria y explica aspectos como la composición química, las propiedades identificadas científicamente, los usos medicinales aprobados por el Ministerio de Salud al igual que las formasde cultivo de solo 85 plantas.
De acuerdo a la encuesta conducida en 3plazas de mercado, la alameda y el porvenir en la ciudad de Cali y la plaza de mercado de la ciudad de Jamundí, al menos 25 plantas son las que más se comercializan en la región siendo la caléndula la de mayor venta seguida de la albahaca y la menta, esta dos últimas también consideradas como plantas culinarias. El resto deplantas en orden alfabético son : Ajo, Alcachofa, berenjena, boldo, chuchuaza, cidron, cola de caballo, diente deleón,eucalipto,gingko,gualanday,limoncillo,manzanilla,ortiga,prontoalivio,sabila,toronjil,totumo, uña de gato, hierbabuena y zarzaparrilla.
PERMACULTURA DEL NEGOCIO
Dentro de las personas encuestadas, se identificó que miembros de la propia familia venden los mismos productos oplantas en diferentes sitios de la ciudad, no única o extrictamente en las galerías o plazas de mercado, presentándose crecimientos horizontal y vertical.
La permacultura de la comercialización de plantas medicinales se origina con un abuel@, que hace muchos años adquirió empíricamente conocimientos sobre el uso y las propiedades de las plantas o como ellos dicen ¨aparentemente sirven para….¨ Luegoeste conocimiento fue trasferido a las hij@s , quienes a su vez tomaron a sus hijos para que les ¨ayudara¨ en el negocio en la plaza de mercado, siendo una de ellas actualmente el principal distribuidor de ´plantas medicinales en las 2 plazas de mercado de Cali. Aquí se verifica el crecimiento vertical de madre a hijas.
Por su lado los vendedores en la plaza de Jamundí, se caracterizan porquecuentan con su propio cultivo y asi proveen a otros comerciantes. Este ambiente aunque mas familiar, se muestra el crecimiento horizontal, pues 3 hermanos están distribuidos estratégicamente en la plaza y cubren con casi el 60% de las ventas de plantas medicinales. Ellos se aseguran en el hecho que solo miembros de la familia sigan o continúen con el negocio herbolario y así establecen cierta soberaníamercantil, pues a su vez limitan o dificultan el proceso que personas distintas a ellos se ¨cuelen en el negocio¨.

MERCADO INDIGENA
Esta etnia mercantil se vislumbra actualmente como ¨la de más conocimiento y sabios ¨ dentro del área de vendedores de plantas medicinales y aromáticas. Vistiendo sus típicas indumentarias autóctonas del sur del país, ofrecen productos de origen vegetal talescomo: purgantes, cremas, preparados ,vermífugos, ungüentos ,pócimas, triturados(compuestos por más de dos vegetales), morteros ( machacados), aceites básicos para tratamiento para el cabello, la vena varice, entre otros. O sea que ¨descansando en su fama de sabios de la medicina natural ancestral, han extendido su área de ventas, en cuanto a diversidad se refiere.

DATOS INTERESANTES
1. Lasmedidas típicas de compra y venta de entre distribuidores y vendedores regulares es de ½ arrobas o la arroba entera de material vegetal seco el cual le puede dura hasta una semana.
2. En especies frescas se comercializa por kilos, debido a que es perecedera.
3. En su gran mayoría , los vendedores de plantas medicinales, se jactan de poseer sabios conocimientos traídos de la selva amazónica.
4. No...