Prevención de la obesidad en el adulto mayor

Los términos "sobrepeso" y "obesidad" se refieren a un peso corporal mayor del que se considera saludable para una estatura determinada. La medida más útil del sobrepeso y la obesidad es el índice de masa corporal (IMC). El índice de masa corporal se calcula con base en la estatura y el peso. Tanto en los Estados Unidos como en el resto del mundo hay millones de personas que tienen sobrepeso oson obesas. Tener sobrepeso o ser obeso conlleva el riesgo de presentar muchos problemas de salud. Cuanta más grasa corporal y más peso tenga una persona, más probabilidades tendrá de sufrir los siguientes problemas de salud, tales como enfermedad cardiovasculares, tumores malignos, enfermedades respiratorias, trastornos digestivos, entre otros.
En el peso de una persona influyen muchos factores,entre ellos el medio ambiente, los antecedentes familiares y hereditarios, el metabolismo (la forma en que el cuerpo transforma los alimentos y el oxígeno en energía), las conductas o hábitos y muchos más. Ciertas cosas, como los antecedentes familiares, no se pueden cambiar, pero otras sí, como los hábitos del estilo de vida. Por ejemplo, consuma una alimentación saludable teniendo siempre encuenta las calorías que necesita. Manténgase físicamente activo y trate de limitar la cantidad de tiempo en que está poco activo. Las medicinas y la cirugía para bajar de peso también son alternativas para algunas personas si los cambios en el estilo de vida no son suficientes.
Lograr un peso saludable y mantenerlo es un reto a largo plazo para las personas con sobrepeso o con obesidad. Sinembargo, también puede ser una oportunidad para disminuir los riesgos de presentar otros problemas graves de salud. Con tratamiento correcto y motivación es posible bajar de peso y disminuir el riesgo de sufrir enfermedades a largo plazo (National Heart, Lung and Blood Institute, n.d.). Entre las metas de Gente Saludable 2020 para las enfermedades cardiovasculares (sección enfermedades cardíacas yderrame cerebral) se encuentran: promover la salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas a través del consumo de dietas saludables y el logro y mantenimiento de un peso corporal saludable.
Los objetivos de estado de nutrición y peso de Healthy People 2020 reflejan la ciencia fuerte apoyo a los beneficios de comer una dieta saludable y mantener un peso corporal saludable. Los objetivos tambiénhacen hincapié en que los esfuerzos para cambiar la dieta y el peso deben tratar los comportamientos individuales, así como las políticas y entornos que apoyan estos comportamientos en entornos como escuelas, lugares de trabajo, organizaciones de salud y las comunidades. El objetivo de la promoción de una alimentación saludable y peso saludable incluye aumentar la seguridad alimentaria de loshogares y la eliminación del hambre. La dieta y el peso corporal se relacionan con el estado de salud. La buena alimentación es importante para el crecimiento y desarrollo de los niños. Una dieta saludable también ayuda a los estadounidenses a reducir el riesgo de muchas condiciones de salud.
La mayoría de los médicos están convencidos de que la dieta y la actividad física son la clave para manejarel riesgo de la obesidad con sus consecuentes anormalidades cardiovasculares y metabólicas. Desafortunadamente los médicos tienen poco tiempo para implementar y mantener intervenciones exitosas en la modificación de estilos de vida, lo cual requiere la participación de un grupo interdisciplinario en contacto regular con el paciente (Poirier, 2008). En la obesidad, el estilo de vida desempeña unpapel importante y puede ser prevenido por estrategias puestas en práctica a nivel individual para combatir la enfermedad. La mejor conciencia de los factores de riesgo que causan la enfermedad de las arterias coronarias, sobre todo la obesidad puede reducir la mortalidad y la morbilidad de la enfermedad. La dirección de primera línea en el tratamiento de la obesidad es la modificación de estilos...