Probioticos

-Los alimentos probióticos (o simplemente probióticos) son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos. Ingeridosen cantidades suficientes, tienen efectos muy beneficiosos, como contribuir al equilibrio de la flora bacteriana intestinal del hospedero y potenciar el sistema inmunitario. Pueden atravesar el tubodigestivo y recuperarse vivos en las heces, pero también se adhieren a la mucosa intestinal. No son patógenos, excepto en casos en que se suministran a individuos inmunodeficientes.
Contienen estaclase de microorganismos y, por tanto, son alimentos probióticos: los yogures frescos, otras leches fermentadas,


-Hay muchas personas dentro de la comunidad científica, que sostienen que los mismosbeneficios pueden lograrse con mucha mayor seguridad, al consumir una dieta rica en fibra, que ofrece las mismas ventajas para la digestión que los probióticos. El Yogurt con probióticos nunca podrásustituir unos correctos hábitos alimenticios, un estilo de vida saludable, una dieta equilibrada, la practica regular de ejercicios y una correcta higiene.

¿Son realmente indispensables?Aunque el potente marketing utilizado para vender estos productos puede hacernos creer que resultan indispensables, lo cierto es que en la mayoría de las ocasiones una dieta equilibrada y variada bastapara lograr los beneficios que prometen. ¿Por qué gastar más, entonces, en este tipo de productos, cuando algunos duplican su precio respecto a sus equivalentes 'normales'? Más aún, cuando no curan niprevienen por sí solos alteraciones o enfermedades. De hecho, no son fármacos y, además, sus efectos varían de una persona a otra.

-En algunas situaciones, los suplementos de probióticos pueden serpeligrosos, si usted tiene un sistema inmunológico débil. También pueden ser peligrosos si está recibiendo un tratamiento de quimioterapia contra el cáncer. Cuando se tiene un sistema inmunológico...