PROCESO DIGESTIVO

ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL PROCESO DIGESTIVO
El sistema digestivo consta, anatómicamente, de boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano, hígado y vesícula biliar, páncreas.
La boca consta de: dientes, paladar, lengua, glándulas salivares.
BOCA O CAVIDAD ORAL
La boca es el extremo anterior del tracto digestivo, delimitada anteriormente por los labios. Laparte posterior se comunica con la faringe. Contiene lengua y dientes. Consta de un vestíbulo, situado por delante de los dientes y en donde vierten sus secreciones las glándulas parótidas. El techo de la boca está formado por el paladar duro y el blando, y el suelo lo ocupa la lengua.
La lengua es el órgano principal del sentido del gusto. Ayuda en la masticación y deglución de los alimentos con sufuerte componente muscular. El uso de la lengua en el lenguaje es una característica adquirida.
El diente está formado por una corona, que se proyecta por encima de las encías, dos o cuatro raíces y el cuello. La porción sólida del diente está formada por dentina (parte más voluminosa del diente), esmalte y una capa fina de hueso en la superficie de la raíz.
FARINGE
Es un conducto muscularsituado por delante de la columna vertebral y por detrás de las fosas nasales, la cavidad bucal y la laringe. Se extiende desde la base del cráneo hasta el borde inferior de la sexta vértebra cervical y se continua hacia abajo con el esófago.

ESÓFAGO
Es esófago es un conducto básicamente muscular de unos 24 cm de longitud, que se extiende desde la faringe al estómago. Su parte más estrecha es la queatraviesa el diafragma. Está constituido por una capa fibrosa, otra muscular y recubierto por una membrana mucosa.

ESTÓMAGO
Es el principal órgano de la digestión. Se encuentra localizado en el cuadrante superior derecho del abdomen. Está revestido de capas mucosa, submucosa, muscular y serosa, y contiene glándulas fúndicas, cardiales y pilóricas. Recibe los alimentos transportados desde la bocaa través del esófago, y los digiere parcialmente, pasando el contenido gástrico al duodeno a través del píloro.

INTESTINO DELGADO

Es la porción más larga del tracto digestivo. Mide aproximadamente unos 7 m desde el píloro hasta la unión íleocecal. Órgano importante en la digestión de los alimentos y en la absorción de los elementos obtenidos con la digestión.


INTESTINO GRUESO
Es elsegmento del tubo digestivo que comprende ciego, apéndice, colon ascendente, colon transverso, colon descendente y recto. Órgano que, como el intestino delgado, también participa en la digestión y absorción de los alimentos.


HÍGADO
El hígado es la víscera más grande del organismo y una de las más complejas. Consta de cuatro lóbulos y unos 10.000 lobulillos. Recibe dos tipos distintos de irrigación:la arteria hepática que lleva sangre oxigenada y la vena porta con sangre rica en nutrientes procedentes del tracto digestivo.



VESÍCULA BILIAR
La vesícula biliar es una bolsa en forma de pera situada en la superficie externa del lóbulo derecho del hígado. Actúa de reservorio de la bilis producida por el hígado (unos 30-35 cc). La bilis sale de la vesícula por el conducto colédoco y llega alduodeno.





PÁNCREAS
El páncreas es un órgano de forma alargada, con aspecto nodular, de color gris-rosáceo, que se dispone transversalmente en la pared posterior del abdomen, en el epigastrio y en el hipocondrio. Está constituido por tejido exocrino y endocrino. Tiene un conducto principal que recorre todo el órgano que desemboca en el duodeno y que drena unos conductos más pequeños.PROCESO DIGESTIVO
BOLO ALIMENTICIO
El bolo alimenticio es lo que se forma al ser triturado el alimento por los molares mediante el proceso de masticación, así como mezclada con la saliva la cual desbarata los carbohidratos durante el proceso de insalivación el bolo alimenticio se termina de formar.







La saliva es secretada por tres pares de glándulas salivales:








GLÁNDULA...