Desarrollo Histórico de la Empresa

El Central Azucarero de Motatán surge de un grupo de hombres productores de caña de azúcar y de tradición agrícolaque se plantearon el objetivo de construir un Central Azucarero en Motatán Valera, y a su vez formar una asociación de productores de caña de azúcar,después de formalizarse esta asociación se da la preparación del proyecto como tal.

El primer paso después de su aprobación es la construcción de laedificación y posteriormente la instalación de equipos y maquinarias. En Febrero de 1954 comienza a funcionar el Central Azucarero de Motatán, cuyas principalesfunciones eran la molienda y el refino de caña, al transcurrir los años se presentan diferentes situaciones las cuales llegaron a tal magnitud que sedecide no moler caña en el año 1982, posteriormente en el año 1992 toman la decisión de no refinar. Estas situaciones trajeron como consecuencia el cierretotal de sus puertas por casi 10 años.

En Febrero del año 2001se inician los estudios y proyectos para su reactivación, contando para ese momento con elárea de corte, molienda, refino, cocimiento, entre otras. Existen áreas en donde aplican principalmente las instalaciones de vapor son también empleadaspara la generación de energía (turbogeneradores) las cuales son de gran importancia para el sistema productivo.

Objetivo
Central Azucarero Motatán,tiene como objetivo principal el procesamiento, industrialización, transporte y almacenamiento de la caña de azúcar; de igual forma obtener dividendos para la [continua]

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(2011, 08). Proceso Productivo De La Caña De Azucar. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proceso-Productivo-De-La-Ca%C3%B1a-De/2649284.html

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"Proceso Productivo De La Caña De Azucar." BuenasTareas.com. 08, 2011. consultado el 08, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proceso-Productivo-De-La-Ca%C3%B1a-De/2649284.html.