Procesos energéticos de los seres vivos

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación
Unidad Educativa ‘‘Instituto Cardón’’



Los Procesos Energéticos de los seres vivos


Integrantes:
*Zavala Mariangela. #24 CI:26.565.340
*Chirinos María. #14 CI:26.496.093
*Arias Alexandra. #08 CI:26.436.576
*Chávez Julia. #09 CI:26.436.589

Introducción

Todo ser viviente cumple una función enla tierra pero para ello requiere de materia prima para poder cumplir su labor sea cual sea. Es decir, para ello debe estar provisto de energía entiéndase por esta la materia prima de todo ser viviente para realizar una función en específica o bien para su correcto funcionamiento dentro de un área determinada. Por ejemplo para los seres humanos y los animales la energía la obtenemos mediante elmetabolismo y el complejo proceso que realiza el cuerpo humano para procesar los alimentos contener en el cuerpo la materia hecha energía y desechar los residuos, al igual que los animales. En el caso de las plantas sucede algo muy similar pero de complejo sumario que es uno de los mayores descubrimientos hechos por el hombre en su ansiedad de descubrir el mundo que lo rodea.


Procesosenergéticos de los seres vivos
Los principales procesos energéticos de los seres vivos pueden clasificarse en: 1-Procesos que llevan a la formación de compuestos orgánicos a partir de CO2 yH2O. Son: a-Fotosíntesis: cuando la energía necesaria para la reducción del CO2 a un compuesto orgánico , proviene de la luz b- Quimiosíntesis: Cuando la energía necesaria para la reducción del CO2 a un compuestoorgánico , proviene de la oxidación de sustancias orgánicas.2-Procesos de liberación de energía contenida en la moléculas orgánicas: a-Respiración aeróbica: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es el oxígeno (O2) b-Reparación anaeróbica: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas esuna sustancia inorgánica diferente al oxigeno-fermentación: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es una sustancia orgánica, producto de la reacción de cuestión

La Fermentación
La fermentación se define como un proceso metabólico de los microorganismos. Comprende un conjunto de reacciones enzimáticas , a través de las cuales unamolécula orgánica es degradada a molécula orgánica más simple, con liberación de energía. Una molécula de glucosa es degrada a dos moléculas de ácido piúvico, liberando energía suficiente para la síntesis de dos de ATP. Este proceso no continua a través del ciclo de kreds y la cadena respiratoria. En lugar de esto, los hidrógenos capturados alacido piruvico, que se reduce originando otro compuesto, Lanaturaleza del producto final depende del organismo en que se efectúe la fermentación



Tipos de fermentaciones
1-Fermentación láctica: ocurre en los tejidos de animales, en cierto protozoarios, bacterias y hongos. Su producto final es el ácido láctico. Por ejemplo: la acidificación de la leche. Ciertas bacterias (lactobacilos), al desarrollarse la leche, utilizan la lactosa (azúcar de laleche) como fuente de energía. La lactosa, al fermentar, produce energía que es aprovechada por las bacterias y el ácido láctico es eliminado. La coagulación de la leche (cuajada) resulta de la precipitación de las proteínas de la leche, y ocurre por el descenso de pH debido a la presencia de ácido láctico.
2-Fermentación alcohólica: Ocurre en los tejidos de las plantas superiores, en ciertaslevaduras, algunos hongos y pocas bacterias. El azúcar es degradada a ácido pirúvico, que enseguida es transformado en etanol y CO2. Se utiliza en la fabricación de bebidas y alcoholes un proceso anaeróbico, pues se realiza sin la intervención del oxígeno del aire. La realizan las levaduras del género Saccharomyces y, dependiendo de la especie y del proceso de fabricación, originan gran variedad...