Procesos Gerenciales Polar

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales.

Cátedra: Procesos Gerenciales.

INFORME FINAL

1. Aspectos generales y destacables sobre la organización.

Breve descripción de la organización:

Empresas Polar S.A. es el nombre de la mayor corporación de bebidas y alimentos en Venezuela, con un portafolio de marcas líderes y preferidas por los consumidores de ese país. Paramediados de 2008 la empresa contaba con unos 29.000 trabajadores y además genera unos 180.000 empleos indirectos. Posee tres negocios medulares:

• Cervecería Polar aparte de encargarse de las marcas de cervezas también concentra la línea de vinos de las Bodegas Pomar, maltas y otras bebidas alcohólicas como la sangría Caroreña.
• Alimentos Polar La industria de alimentos más grande delpaís, además también distribuye productos de limpieza como Las Llaves, Helados EFE y alimentos congelados, entre otros.
• Pepsi-Cola Venezuela agrupa todo el segmento de bebidas refrescantes carbonatadas y no carbonatadas, como Pepsi, Sabores Golden, 7up, Yukery, marca líder de jugos; Lipton Ice Tea, Tea; Ad-rush, bebida energética; Minalba, agua mineral, entre otros.

Razón Social:EMPRESAS POLAR S.A. Rif: J-00006372-9

Cronología:

La exitosa trayectoria de Empresas Polar comenzó hace más de cien años, con la fábrica de velas y jabones Mendoza & Compañía.  Allí, alrededor de 1939, Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, socio mayoritario de esa firma familiar, decide ampliar las dimensiones del negocio y dar luz verde al proyecto de establecer una industriacervecera en Venezuela. 

Cuando estalló  la 2da Guerra Mundial, un barco mercante con destino a La Guaira quedó  fondeado en el puerto de Hamburgo. La decisión crucial, zarpar corriendo el riesgo de hundimiento, llevó a puerto seguro la primera paila de cocimiento y otros equipos adquiridos para instalar Cervecería Polar. 

Sector Productivo al que pertenece:

Las Empresas Polarpertenecen al sector secundario de la economía.

Estructura Organizacional:

Orientada a maximizar la creación de valor, la actual estructura organizativa de Empresas Polar está alineada con la estrategia de los negocios, conformada por tres direcciones generales: Alimentos, Cerveza y Malta, Refrescos y Bebidas no Carbonatadas. Gente alineada con objetivos, y objetivos apoyados enindicadores clave de gestión constituyen los elementos de una fórmula para generar valor a través de la toma de decisiones. Preparada para enfrentar los desafíos futuros, la corporación está apuntalada por un sistema integrado de información de alto nivel, la gestión del capital humano basada en competencias y desempeño, y la excelencia operativa en los procesos que nos permitirá avanzar en unavisión sinérgica hacia el año 2010.

Misión:

Fundación Empresas Polar es la expresión institucional del compromiso de Empresas Polar con Venezuela. Creada para apoyar y fomentar iniciativas innovadoras y sustentables que fortalezcan el tejido social de Venezuela y contribuyan a mejorar la calidad de vida de sus habitantes.

Visión:

Fundamentados en nuestros valores deautonomía de acción, solidaridad humana, oportunidad, tradición y continuidad, aspiramos innovar como una fundación privada cuyo proyecto futuro nos oriente a generar conocimientos y experiencia útiles para la sociedad, que contribuyan a construir un nuevo marco socio-institucional necesario para que Venezuela pueda insertarse exitosamente en este siglo XXI.

Ubicación y teléfonos de contacto:

4ta.Transversal de los Cortijos de Lourdes, Edificio Centro Empresarial Polar - Caracas - Gran Caracas – Venezuela.


Teléfono(s): +58 (212) 2023111 / (0800) 7652700.

Razón de la escogencia de esta organización:

Se seleccionó Empresas Polar para realizar este trabajo, ya que es la mayor corporación de alimentos y bebidas en Venezuela y además es la empresa privada que genera más...