Procesos

  
Procesos energéticos de los seres vivos
 
Los principales procesos energéticos de los seres vivos pueden clasificarse en :1-Procesos que llevan a la formación de compuestos orgánicos a partirde CO2 yH2O. Son:a-

Fotosíntesis: cuando la energía necesaria para la reducción del CO2 a un compuestoorgánico , proviene de la luz

 b- Quimiosíntesis: Cuando la energía necesaria para lareducción del CO2 a uncompuesto orgánico , proviene de la oxidación de sustancias orgánicas.2

-Procesos de liberación de energía contenida en la moléculas orgánicas

:a-Respiración aeróbica: cuandoel aceptor final de los hidrógenos producidos por las oxidaciones de las moléculas orgánicas es el oxigeno (O2) 

b-Reparación anaeróbica: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos porlasoxidaciones de las moléculas orgánicas es una sustancia inorgánica diferente al oxigenoc-fermentación: cuando el aceptor final de los hidrógenos producidos por lasoxidaciones de las moléculas orgánicases una sustancia orgánica, producto de lareacción de cuestión

La Fermentación. La fermentación se define como un proceso metabólico de los microorganismos. Comprende un conjunto de reaccionesenzimáticas , a través de las cuales una moléculaorgánica es degradada a molécula orgánica mas simple, con liberación de energíaUna molécula de glucosa es degrada a dos moléculas de ácido piúvico,liberandoenergía suficiente para la síntesis de dos de ATP. Este proceso no continua a través delciclo de kreds y la cadena respiratoria. En lugar de esto, los hidrógenos capturados alacido piruvico, que sereduce originando otro compuesto, La naturaleza del productofinal depende del organismo en que se efectúe la fermentación


Tipos de fermentaciones

1-Fermentación láctica: ocurre en los tejidosde animales, en cierto protozoarios, bacterias y hongos. Su producto final es el ácido láctico.Por ejemplo: la acidificación de la leche. Cierta bacterias (lactobacilos), aldesarrollarse la leche ,...