procesos

La azúcar blanca
Esta se produce a partir de la caña de azúcar, La cosecha. El primer paso es cosechar la caña de azúcar, que después será cortada y recolectada.
Almacenaje. La caña de azúcarse pesa y se lava para determinar su calidad, y su contenido en fibra, sacarosa y calidad. Picado de caña.
La caña de azúcar se pica en máquinas que lo procesan en trozos más pequeños. Molienda. Eljugo de la caña de azúcar es extraído mediante presión.
El proceso se realiza con agua caliente para extraer la máxima cantidad de sacarosa en el material fibroso.
Clarificación y refinación. Parael proceso de clarificación la temperatura del juego se eleva, para separar un jugo claro.
Se refina con cal que ayuda a separar los compuestos insolubles. Se suele hacer un tratamiento con dióxidode azufre gaseoso para blanquear algunos tipos de azúcar.
Evaporación. Para obtener un jarabe con concentración de sólidos del 55% al 60% se evapora el juego, después se purifica en un clarificadoren un proceso parecido al anterior.
Cristalización. En este proceso se obtienen y separan los cristales de azúcar y el líquido.
Centrifugado. En este proceso los cristales y el líquido seseparan. Secado y enfriado. El azúcar todavía húmedo se seca con aire caliente en contracorriente y después se enfría con aire frio en contracorriente.
Envasado. El azúcar ya fría se empaca en sacos y estálista para la venta.









El cemento
1. Explotación de materias primas
De las canteras de piedra se extrae la caliza y la arcilla a través de barrenación y detonación con explosivos,cuyo impacto es mínimo gracias a la moderna tecnología empleada.
2. Transporte de materias primas
Una vez que las grandes masas de piedra han sido fragmentadas, se transportan a la planta encamiones o bandas.
3. Trituración
El material de la cantera es fragmentado en los trituradores, cuya tolva recibe las materias primas, que por efecto de impacto y/o presión son reducidas a un tamaño...