Produccion Acopio y Exportacion De Tara
Páginas: 28 (6938 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2011
“Análisis para la Creación de una Empresa acopiadora de productos Agroindustriales en la Transformación, Comercialización y Exportación de Polvo y Goma de Tara “
Nombre de la Empresa:
* INTRODUCCIÓN
El Perú es el principal exportador de tara (Caesalpinea espinosa) en el mundo y, desde hace 15 años, exporta al mercado internacional el 80% (Tara Export, 2004) de la producción mundial.Cajamarca tiene un gran potencial en la producción de tara, dado que representa alrededor del 40% del total de la producción nacional (Pino, 2004). Tiene como principales compradores de tara peruana en polvo a Argentina, Estados Unidos, Italia, Alemania y Brasil.
La tara es una planta rustica originaria del Perú, perteneciente al sector forestal no maderable, de la cual se extrae la vaina queluego de procesarla tiene uso en la industria de curtiembre y alimentaria. En corto tiempo, puede convertirse en el centro de atención de los mercados internacionales, por la tendencia mundial en el uso de productos orgánicos en la industria del cuero y en la elaboración de alimentos.
El incremento de la productividad del sector no maderable en la región Cajamarca, donde se encuentra inmerso elsector productivo de la tara, necesita la interrelación efectiva de factores productivos y la tecnología para fomentar la consecución de objetivos comunes. Estos deben estar enfocados a construir un sector industrial de la tara, con alta especialización, con altos estándares de productividad y calidad para el consumo interno y externo.
I. IDEA DEL NEGOCIO
Debido a la tendencia mundial deno usar compuestos que contengan químicos (como el plomo, mercurio, cadmio y cromo) en la industria del cuero, la tara se ha convertido en un buen sustituto por sus características, ya que otorga a las pieles una textura liviana de flor lisa y firme, así como también, solidez cuando se le expone a la luz, además de la variabilidad de su uso en la industria alimentaria y farmacéutica.
Laexplotación de tara se constituye importante por la cantidad de empleos rurales y urbanos que genera. Se estima que una empresa dedicada al rubro de producción y comercialización de la tara puede llegar a emplear entre mil y dos mil campesinos de las zonas de Cajamarca, Ayacucho y Amazonas, lugares convertidos en principales centros de producción y acopio
La exportación peruana de tara reportó uncrecimiento del 55% en el primer trimestre del año 2008 comparado con el año 2007, sumando 7.24 millones de dólares, siendo enviado a 25 destinos del mundo en cada una de sus dos presentaciones exportadas (Agencia Peruana de Noticias [ANDINA], 2008b).
Las tres partidas arancelarias, que conforman la oferta exportable de este producto, aumentaron en su exportación en el primer trimestre del 2008:1. La tara en polvo experimentó un crecimiento de 70% al pasar de 57,132 dólares en el primer trimestre de 2007 a cuatro millones 49,000 dólares en el mismo período del año actual. Los mucílagos de semilla de tara - goma (Caesalpinea espinosa) acumularon un crecimiento de 65% al pasar de un millón 932 mil dólares en el primer trimestre del año 2007 a 3.19 millones en el mismo período del año2008.
*
En el primer trimestre del 2008, la tara en polvo se exportó a 25 destinos en el exterior. Argentina lideró las compras con 719,463 dólares, seguido muy de cerca por Italia, que aumentó sus compras en 3,049 por ciento a 680,203 dólares. Además, los países como Brasil, China, Países Bajos, Uruguay, México, Austria y Francia tuvieron compras por encima de los 200 mil dólares. La gomade tara también se exportaron a 25 destinos y Estados Unidos se ubicó como el líder al acumular compras por 501,500 dólares, es decir, 205% más de lo adquirido en el primer trimestre de 2007. Seguido de España (495,300 dólares), Alemania (381 mil dólares), Países Bajos (292 mil dólares), Francia (246 mil dólares), Italia, Dinamarca, Argentina, Turquía y Hong Kong. Así mismo South America Tannin...
Nombre de la Empresa:
* INTRODUCCIÓN
El Perú es el principal exportador de tara (Caesalpinea espinosa) en el mundo y, desde hace 15 años, exporta al mercado internacional el 80% (Tara Export, 2004) de la producción mundial.Cajamarca tiene un gran potencial en la producción de tara, dado que representa alrededor del 40% del total de la producción nacional (Pino, 2004). Tiene como principales compradores de tara peruana en polvo a Argentina, Estados Unidos, Italia, Alemania y Brasil.
La tara es una planta rustica originaria del Perú, perteneciente al sector forestal no maderable, de la cual se extrae la vaina queluego de procesarla tiene uso en la industria de curtiembre y alimentaria. En corto tiempo, puede convertirse en el centro de atención de los mercados internacionales, por la tendencia mundial en el uso de productos orgánicos en la industria del cuero y en la elaboración de alimentos.
El incremento de la productividad del sector no maderable en la región Cajamarca, donde se encuentra inmerso elsector productivo de la tara, necesita la interrelación efectiva de factores productivos y la tecnología para fomentar la consecución de objetivos comunes. Estos deben estar enfocados a construir un sector industrial de la tara, con alta especialización, con altos estándares de productividad y calidad para el consumo interno y externo.
I. IDEA DEL NEGOCIO
Debido a la tendencia mundial deno usar compuestos que contengan químicos (como el plomo, mercurio, cadmio y cromo) en la industria del cuero, la tara se ha convertido en un buen sustituto por sus características, ya que otorga a las pieles una textura liviana de flor lisa y firme, así como también, solidez cuando se le expone a la luz, además de la variabilidad de su uso en la industria alimentaria y farmacéutica.
Laexplotación de tara se constituye importante por la cantidad de empleos rurales y urbanos que genera. Se estima que una empresa dedicada al rubro de producción y comercialización de la tara puede llegar a emplear entre mil y dos mil campesinos de las zonas de Cajamarca, Ayacucho y Amazonas, lugares convertidos en principales centros de producción y acopio
La exportación peruana de tara reportó uncrecimiento del 55% en el primer trimestre del año 2008 comparado con el año 2007, sumando 7.24 millones de dólares, siendo enviado a 25 destinos del mundo en cada una de sus dos presentaciones exportadas (Agencia Peruana de Noticias [ANDINA], 2008b).
Las tres partidas arancelarias, que conforman la oferta exportable de este producto, aumentaron en su exportación en el primer trimestre del 2008:1. La tara en polvo experimentó un crecimiento de 70% al pasar de 57,132 dólares en el primer trimestre de 2007 a cuatro millones 49,000 dólares en el mismo período del año actual. Los mucílagos de semilla de tara - goma (Caesalpinea espinosa) acumularon un crecimiento de 65% al pasar de un millón 932 mil dólares en el primer trimestre del año 2007 a 3.19 millones en el mismo período del año2008.
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En el primer trimestre del 2008, la tara en polvo se exportó a 25 destinos en el exterior. Argentina lideró las compras con 719,463 dólares, seguido muy de cerca por Italia, que aumentó sus compras en 3,049 por ciento a 680,203 dólares. Además, los países como Brasil, China, Países Bajos, Uruguay, México, Austria y Francia tuvieron compras por encima de los 200 mil dólares. La gomade tara también se exportaron a 25 destinos y Estados Unidos se ubicó como el líder al acumular compras por 501,500 dólares, es decir, 205% más de lo adquirido en el primer trimestre de 2007. Seguido de España (495,300 dólares), Alemania (381 mil dólares), Países Bajos (292 mil dólares), Francia (246 mil dólares), Italia, Dinamarca, Argentina, Turquía y Hong Kong. Así mismo South America Tannin...
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