Produccion Animal

Unidad 5. Planificación de una Explotación Porcina. Objetivo General: Planificar una explotación porcina de acuerdo a los criterios establecidos y tomando en cuenta las etapas productivas del cerdo. Valor: Contenido: Planificación: concepto, importancia, ventajas. Índices de planificación. Factores a tomar en cuenta. Elementos de la planificación porcina. Movimiento del Rebaño. Aspectoseconómicos. Elaboración de una planificación porcina. Cálculos de Producción de Cerdos Producción para el Año 3 – Semestre E Cerdos de 90 kg para matadero= 1.104 animales Hembras o marranas de descarte= 13 animales Reproductor (Macho) de descarte= 1 animales Precio de kg. de carne de primera= 20,00 Bs. / kg. Precio de kg. de carne de animales de descarte= 13,00 Bs. / kg.

1.104 cerdos x 90 kg. / cada cerdo(promedio)= 99.360 kg. de carne 99.360 kg. de carne x 20,00 Bs. / kg. = 1.987.200 Bs.F 13 cerdas de descarte x 180 kg. / cada cerda (promedio)= 2.340 kg. de carne 2.340 de carne * 13,0 Bs. / kg.= 30.420 Bs.F

1 cerdo de descarte x 220 kg. / cada cerdo (promedio)= 220 kg. de carne 220 de carne * 13,0 Bs. / kg.= 2.860 Bs.F

Total de Bs. = 2.020.480,00 Bs.

Corrales de Espera de Celo Nº de partos alaño= 242 partos Nº de partos al mes= 20 partos Destete semanal= 5 madres Días de ocupación= 8 días

Veces de uso al año= Días del año / Días de ocupación 365 días (año) / 8 días = 46 veces al año

242 partos al año / 46 veces al año = 5 Eventos 5 IND x 2,5 m 2 / marrana = 12,5 m2 Total 12,5 m2 / 12,5 m2/ corral= 1 corral

MEDIDAS DE LOS CORRALES DE ESPERA DE CELO 2,5 m2 / Marrana Altura de laparedes = 1 m Puertas= 0,60 – 0,80 m Un (1) comedero múltiple para 5 marranas en espera de celo.

Una (1) boca por cada dos (2) marranas (Relación 1:2) Altura de borde exterior 25 cms Anchura de cada boca 40 cms Longitud de comedero (1 – 1,20) m Un (1) Bebedero por cada 5 Marranas (Relación 1:5) Por lo tanto (1) Bebedero por corral La altura del Bebedero 70 cms

VERRAQUERAS Relación M : H= 1 ♂ / 20 ♀Para el calculo Nº Hembras de la explotación / Nº de Hembras por Macho 128 /20 = 6 Verracos Área mínima= 8 m2 / Verraco 6 puestos individuales

MEDIDAS DE LOS CORRALES DE LOS VERRACOS Altura de las paredes (1,20-1,40) m “Algunas veces hasta 1,50m” Puerta (0,60 – 0,80) m Un comedero individual (1 comedero/corral) Borde exterior del comedero 25 cms y ancho de boca 40 cms Un (1) bebedero / VerracoAltura del bebedero 70 – 80 cms

CORRALES PARA MADRES GESTANTES 128 madres Total – 20 partos mensuales = 108 108 madres gestantes x 2 m2 (madre gestante) = 216 m2 Total Lotes de 10 madres por corral 20 m2 por corral 216 m2 Total / 20 m2 por corral = 10,8 corrales ≈ 11 corrales para madre gestante MEDIDAS PARA CORRALES DE MADRES GESTANTES 1 corral por cada 10 madres gestantes 2 m2 / Marrana (Madregestante) Altura de las paredes de 1 m Puerta (0,60-0,80) m Un (1) comedero múltiple para las 10 marranas Una (1) boca para 2 marranas (Relación 1:2) Altura del borde exterior 25 cms y ancho de la boca 40 cms Longitud del comedero 2 m Un bebedero por cada 5 marranas (Relación 1:5) Por lo tanto 2 bebederos por corral. Nota: Se colocan (2) y no (1), porque en esta etapa requieren más agua, y tomanagua más seguido. Altura del bebedero 70 cms.

JAULAS PARITORIO Uso 10 días antes del parto 30 días lactancia 02 días Limpieza 42 días de uso Veces de Uso = Días del año / Días de uso 365 días del año / 42 días de uso = 8,7 veces al año (Veces utilizadas en el año)

242 partos al año / 8,7 veces = 27,81 ≈ 28 Jaulas Paritorio 3,4 % 5%

170 cms

40 cms

MEDIDAS DE LAS JAULAS 0,50 m x 2,10 m x 1,00m= Madre Ancho x Largo x Altura 0,50 m x 2,10 m x 0,50 m= Lechones

Debe presentar un (1) comedero para la madre (individual) Con una altura del borde exterior de 25 cms y una achura de 40 cms

Un (1) bebedero para la madre (solo para ella) Altura de bebedero 60-70 cms

Un (1) comedero múltiple para lechoncitos Un (1) bebedero a la altura de 10 cms. (Lechoncitos)

JAULAS DE DESTETE (CALCULO) A...