Produccion chile habanero

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< Primera Convención Mundial del Chile 2004 > < First World Pepper Convention 2004 > < 223 >
< Sistema de Producción > < Cultural Management >
SISTEMA DE FERTIRRIGACIÓN Y ACOLCHADO PLÁSTICO EN LA
PRODUCCIÓN DE CHILE HABANERO (CAPSICUM CHINENSE JACQ.)
Rutilo López López1* y Felipe Mirafuentes Hernández2
*Autor responsable: rutilolopez62@prodigy.net.mx
RESUMEN
El trabajo se realizó en elCampo Experimental Balancán, Tabasco, México, en un Vertisol
rendzico. Los objetivos fueron: a) evaluar el efecto de la fertirrigación basada en NPK
sobre el rendimiento del cultivo en el sistema de microirrigación; b) evaluar el efecto de la
densidad de población sobre el rendimiento del cultivo con acolchado plástico y c)
determinar la viabilidad económica del sistema de fertirrigación conacolchado plástico y
sin acolchado. De acuerdo con los resultados obtenidos se concluye que con la tecnología
del fertirriego y el acolchado plástico se incrementa el rendimiento desde 7% comparado
con el método y fórmula tradicional, y hasta 55% comparado con el sistema de temporal.
La densidad de población de 22,300 plantas (1.5 m x 0.30 m) por hectárea con acolchado
plástico incrementa elrendimiento en 27.5% con respecto a la densidad de población de
16,750 plantas por hectárea con acolchado y 41.2% en relación con el tratamiento sin
acolchado. El sistema de fertirrigación con acolchado plástico es económicamente más
atractivo que él sin acolchado. La densidad de población de 22,300 plantas (1.5 m x 0.30
m) por hectárea con acolchado plástico incrementa el rendimiento en 27.5%con respecto
a la densidad de población de 16,750 plantas por hectárea con acolchado y 41.2% en
relación con el tratamiento sin acolchado. El sistema de fertirrigación con acolchado plástico
es económicamente más atractivo que él sin acolchado.
Palabras clave: Fertirrigación, acolchado plástico, chile habanero, productividad
INTRODUCCIÓN
En el estado de Tabasco, la producción de chile esdiversa, sin embargo de todas las
variedades cultivadas, la que se siembra en mayor superficie es el chile habanero
(Capsicum chinense, Jacq.) Alrededor de 300 hectáreas distribuidas en casi la mayoría
de los municipios que presentan condiciones favorables para su producción (Prado-Urbina,
2001). El chile habanero es un cultivo tradicional en el estado de Tabasco, sin embargo
los rendimientosno superan las 10 t ha-1, debido al bajo nivel tecnológico que prevalece
en la región. No obstante, con la tecnología de fertirrigación se puede mejorar los sistemas
de producción (INIFAP, 1998).
1 INIFAP, CIRGOC Campo Experimental Balancán
2 INIFAP , CIRGOC, del Campo Experimental Huimanguillo
< 224 > < First World Pepper Convention 2004 > < Primera Convención Mundial del Chile 2004 >
< Sistema de Producción >
El sistema de riego por goteo y fertirrigacion, permite ahorrar agua, fertilizante y mano de
obra, y simultáneamente hace un control adecuado de su aplicación y distribución; posibilita
su establecimiento en cualquier tipo de topografía y en suelos delgados; evita la ocurrencia de
un estrés hídrico o nutricional debido a que se riega en formacontinua y se aplica fertilizante
frecuentemente, además permite una mejor dosificación y distribución más uniforme del agua
y los nutrimentos necesarios que la planta requiere.
Todo lo anterior conduce en un aumento de la productividad, debido a la sincronización de las
necesidades de este último con la oportunidad de las aplicaciones de los fertilizantes. Los
objetivos del estudio fueron: a)evaluar el efecto de la fertiirrigacion NPK sobre el rendimiento del
cultivo con sistema de microirrigación; b) evaluar el efecto de la densidad de población con acolchado
plástico sobre el rendimiento del cultivo y c) determinar la viabilidad económica del sistema de
fertirrigación y acolchado plástico con respecto al sin acolchado.
MATERIALES Y MÉTODOS
El trabajo se realizó en el Campo...
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