Produccion Codorniz
La producción de codornices es una de las más lucrativas y con mayores índices productivos pero de las menos explotadas, debido al poco conocimiento que se tiene acerca de estaespecie, esta especie es explotada para producción de carne y producción de huevos.
Este proyecto se realiza con el fin de evaluar la eficiencia de una producción de codornices de huevos (Coturnixcoturnix japónica), siendo esta una de las mejores líneas de postura, que tiene un alto porcentaje de postura y un bajo consumo de alimento.
La importancia de manejar una buena línea genética se basaen poder desarrollar una mejor producción teniendo óptimos resultados incrementando así los ingresos y haciendo crecer el número de aves en producción, desarrollando así el crecimiento de pequeñosproductores de codornices.
Se manejan animales en jaulas en forma de batería, manteniendo un promedio de individuos por modulo, de modo que se mantenga el mínimo de bienestar animal para no disminuirla producción por estrés.
Se busca poder evaluar la productividad y sostenibilidad de las codornices como una alternativa de producción para algunos pequeños productores con espacios reducidos ycon un capital considerable para poder iniciar y mantener la producción por un espacio de tiempo para obtener la inversión inicial.
OBJETIVOS
GENERAL
Establecer los parámetros de producciónde una finca de codornices de postura con la línea Coturnix coturnix japónica en La Mesa, Cundinamarca.
ESPECIFICOS
• Determinar los costos de producción de huevo de codorniz en La Mesa,Cundinamarca.
• Establecer los parámetros para el establecimiento de los galpones, con sus respectivas jaulas y disposición para el suministro de alimento, agua, vacunas, entre otros.
• Determinarqué tan rentable es la producción de huevos de codornices, trabajando con la línea Coturnix coturnix japónica en La Mesa, Cundinamarca.
Producción de codornices de postura
La baja...
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