Produccion De Cabritos Aliment/Sanidad
Páginas: 3 (710 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
PRODUCCION CAPRINA
CRIANZA ARTIFICIAL DE CABRITOS
La crianza artificial de cabritos persigue como objetivo sustituir la alimentación natural del animal recién nacidopor un sistema de alimentación artificial, esto con la finalidad de llevar la leche de cabra a otros sectores productivos como la elaboración de quesos. La alimentación artificial en cabritos nos proveede similares resultados, llegando en igual tiempo - que de forma natural- al peso que el productor desea. Considerando esto y tomando en cuenta los costos, se considera que existe una mayorrentabilidad, una de las principales finalidades del productor agropecuario.
CALOSTRO
La primera secreción láctea de los mamíferos luego del parto se llamaCalostro. El Calostro es una fuente rica en proteínas, minerales, vitaminas y anticuerpos que dan al cabrito inmunidad contra enfermedades, este debe ser tomado lo más rápido posible, el tiempo óptimo es 30minutos después del nacimiento. Si por alguna circunstancia el Calostro no se provee en este período la absorción del mismo puede bajar a la mitad. . Vale aclarar que el Calostro procedente del mismohabitad proporciona además de los beneficios anteriormente nombrados, los anticuerpos específicos de su rebaño caprino. La vitamina E , esencial para el desarrollo muscular, es dada en un 98% por elcalostro, por lo que las madres no deberían padecer esta carencia.
El Calostro puede ser refrigerado (entre 1° y 2° C ) durante una semana antes que baje la concentración de inmunoglobulinas,también se evita el crecimiento de bacterias, las cuales podrían pasar a la sangre y provocar septicemia. Es recomendable dejar al cabrito con la madre los primeros 5 a 8 días para que este tome elCalostro, luego se retira y se continúa la alimentación con biberón o baldes con chupetes.
Podemos reemplazar también por leche de vaca a partir del octavo día de vida, haciéndolo en forma gradual...
CRIANZA ARTIFICIAL DE CABRITOS
La crianza artificial de cabritos persigue como objetivo sustituir la alimentación natural del animal recién nacidopor un sistema de alimentación artificial, esto con la finalidad de llevar la leche de cabra a otros sectores productivos como la elaboración de quesos. La alimentación artificial en cabritos nos proveede similares resultados, llegando en igual tiempo - que de forma natural- al peso que el productor desea. Considerando esto y tomando en cuenta los costos, se considera que existe una mayorrentabilidad, una de las principales finalidades del productor agropecuario.
CALOSTRO
La primera secreción láctea de los mamíferos luego del parto se llamaCalostro. El Calostro es una fuente rica en proteínas, minerales, vitaminas y anticuerpos que dan al cabrito inmunidad contra enfermedades, este debe ser tomado lo más rápido posible, el tiempo óptimo es 30minutos después del nacimiento. Si por alguna circunstancia el Calostro no se provee en este período la absorción del mismo puede bajar a la mitad. . Vale aclarar que el Calostro procedente del mismohabitad proporciona además de los beneficios anteriormente nombrados, los anticuerpos específicos de su rebaño caprino. La vitamina E , esencial para el desarrollo muscular, es dada en un 98% por elcalostro, por lo que las madres no deberían padecer esta carencia.
El Calostro puede ser refrigerado (entre 1° y 2° C ) durante una semana antes que baje la concentración de inmunoglobulinas,también se evita el crecimiento de bacterias, las cuales podrían pasar a la sangre y provocar septicemia. Es recomendable dejar al cabrito con la madre los primeros 5 a 8 días para que este tome elCalostro, luego se retira y se continúa la alimentación con biberón o baldes con chupetes.
Podemos reemplazar también por leche de vaca a partir del octavo día de vida, haciéndolo en forma gradual...
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