Produccion de cosmeticos

Páginas: 21 (5064 palabras) Publicado: 24 de marzo de 2013
Entendemos por instalaciones el conjunto de edificaciones, maquinaria, y equipos auxiliares que permiten una determinada fabricación y su control.
En el capítulo III, art. 18-c del R.D. 1599/1997 de 17 de Octubre sobre productos cosméticos se expone la necesidad de disponer de locales y el equipamiento necesario para la fabricación, el control y la conservación de los cosméticos quefabrique y/o importe.
A tales efectos, dispondrá de áreas diferenciadas, en su caso de:
1. Fabricación: con las instalaciones y medios necesarios para la elaboración y envasado de los productos cosméticos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas.
2. Control: con los medios, aparatos, útiles de laboratorio, reactivos y patrones necesarios para garantizar la calidad de las materias primas,productos intermedios y productos terminados, así como la del material de envasado y etiquetado.
3. Almacenamiento: para materias primas, productos intermedios y productos terminados, así como para el material de envasado y etiquetado.
Así mismo, estas instalaciones deben cumplir una serie de requisitos según la Guía de Buenas Prácticas de Fabricación publicada por el Ministerio de Sanidad:
• Diseñadasde manera que satisfagan las condiciones que imponen las actividades a las que se destinan, en el caso de nuestra empresa a la fabricación de polvos compactos.
• Concebidas para evitar la contaminación cruzada (racionalización de flujo de materiales y personal).
• Ofrecer condiciones ambientales adecuadas para garantizar la conservación de la calidad de los productos (luz, temperatura, humedadrelativa, ventilación)
• Limpieza y orden para garantizar el entorno adecuado para realizar las operaciones de producción.

• Diferenciación clara de zonas.
• Aquellos locales destinados a las actividades de laboratorio deben reunir las condiciones necesarias para garantizar la fiabilidad de los ensayos que allí se realizan.
Todos estos requisitos serán garantizados a través de procedimientosnormalizados de trabajo que conforman nuestro sistema de Buenas Prácticas de Fabricación implantado en nuestra planta cosmética.
Hablaremos de las siguientes instalaciones, citando sus características y sus funciones principales:
1. Almacén
2. Zona de fabricación
a. Pesadas materias primas.
b. Fabricación de graneles.
c. Envasado y acondicionamiento.




El almacén es aquel espaciodonde guardamos los distintos tipos de mercancía y el producto en sus diferentes etapas en el caso de que este las tuviese. Es muy importante llevar una buena gestión del almacén, ya que el orden en el mismo supondrá una ventaja a la hora de fabricar, ahorrando mucho tiempo y por tanto influyendo en la productividad.
Nuestro almacén será de tipo convencional, es decir, basado en estanterías parapalets, con varios pisos. Las estanterías estarán colocadas y estructuradas según normativa correspondiente.
El almacén contará con un muelle de recepción de mercancía donde se descargan los camiones que nos abastecen los materiales necesarios. Así mismo, contaremos con un segundo muelle donde cargaremos los camiones con la mercancía que vamos a distribuir, nuestros productos terminados.
Dentrodel almacén, contaremos con una máquina transpalets elevadora, que permite alcanzar una altura aproximada de 6-8 m. Así mismo, contaremos con una carretilla transpalets para el transporte a través del almacén.
El almacén estará señalizado conforme a las normas de seguridad de aplicación en España. Además, poseerá carteles identificativos de cada una de las zonas que se diferencian para que nohaya lugar a errores a la hora de colocar los distintos tipos de elementos. Los pasillos cumplen con las dimensiones especificadas en normas aplicables en el país.
En nuestro almacén se trabajará de manera que la rotación de existencias garantiza que se utilizan primero aquellas más antiguas liberadas (sistema FIFO).

Además, se efectuarán controles periódicos de inventario para asegurar la...
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