produccion de maiz

SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Sr. Javier Bernardo Usabiaga Arroyo
Secretario
Ing. Francisco López Tostado
Subsecretario de Agricultura y Ganadería
Ing. Antonio Ruíz García
Subsecretario de Desarrollo Rural
Dr. Jerónimo Ramos Sáenz Pardo
Subsecretario de Pesca y Alimentación
Lic. Juan Carlos Cortés García
Subsecretario de Planeación
Lic.Xavier Ponce de León Andrade
Oficial Mayor
Ing. Manuel Valdés Rodríguez
Delegado Estatal
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
Dr. Pedro Brajcich Gallegos
Director General
Dr. Edgar Rendón Poblete
Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación
Dr. Sebastián Acosta Núñez
Coordinador de Planeación y Desarrollo
Dra. María Emilia Janetti DíazCoordinadora de Administración y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL CENTRO
Dr. José Gonzalo Díaz de León Tobías
Director Regional
Dr. Cruz Alfredo Tapia Naranjo
Director de Coordinación y Vinculación en Querétaro

GUIA PARA PRODUCIR MAÍZ
CON FERTIRRIEGO POR GOTEO
Y LABRANZA DE CONSERVACIÓN
EN QUERÉTARO

Dr. Manuel MORA GUTIÉRREZ
Investigador en Labranza de Conservación yFertirriego
en el Campo Experimental Querétaro, INIFAP.

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL CENTRO
CAMPO EXPERIMENTAL QUERÉTARO
DICIEMBRE 2004

CONTENIDO
INTRODUCCIÓN………………………………….

Página
3

LABRANZA DE CONSERVACIÓN……………..
Beneficios de la labranza de
conservación……………………………...

4
4

Tipos delabranza………………………...
Labranza cero…………………………….
Labranza reducida………………………..
Labranza convencional…………………..
Manejo de residuos………………………

5
5
5
5
6

FECHA DE SIEMBRA……………………………

6

DENSIDAD DE POBLACIÓN……………………

6

FERTILIZACIÓN…………………………………..
Partes del equipo de fertirriego…………
Guía para la fertilización…………………
Reglas básicas para realizar mezclas
de fertilizantes..…………………………...

7
7
8
12CONTROL DE MALEZAS

14

RIEGOS

15

CONTROL DE PLAGAS

16

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD………………….

16

COSTO DEL EQUIPO DE FERTIRRIEGO

17

RECONOCIMIENTOS

18

INTRODUCCIÓN
En el estado de Querétaro el cultivo de maíz ocupa la mayor
superficie de riego. En el 2003 se sembraron alrededor de 24
mil hectáreas en condiciones de riego rodado por gravedad
con una eficiencia en suaplicación menor al 60%.
La información disponible sobre la situación del agua en el
estado de Querétaro indica que el nivel del agua en los
acuíferos disminuye de 1.5 a 3 metros por año, debido a un
déficit de recarga cercano a los 182 millones de metros
cúbicos. Esta realidad repercute en el aumento de costos
para la extracción del agua y en los costos de producción de
los cultivos, conla consecuente disminución de su
rentabilidad.
Por otra parte, en los suelos cultivados del estado la
labranza convencional sin incorporación de residuos ha
propiciado una pérdida en su fertilidad, debido al bajo
contenido de materia orgánica, menor al 2%, que es una de
las principales causas de problemas como erosión,
encostramiento, compactación y dificultad de manejo. Si el
contenido demateria orgánica en un suelo es bajo, para
alcanzar rendimientos de más de 10 toneladas por hectárea
será necesario aplicar grandes cantidades de fertilizante, lo
que elevará los costos de producción del cultivo afectando la
rentabilidad.
La labranza de conservación, que consiste en dejar en el
terreno los residuos de la cosecha anterior y remover menos
el suelo (no barbechar), favorece elaumento de la materia
orgánica y por lo tanto se reducen los requerimientos de
fertilizantes. El fertirriego por goteo es una alternativa viable
que permite ahorros de agua de 20 a 60% en comparación
con el riego tradicional (rodado) en terrenos sin nivelar; y
permite además incrementos en el rendimiento de más de

3

“Guía para producir maíz con fertirriego por goteo y...