Produccion De Nopales

VIII Simposium‐Taller Nacional y 1er Internacional  “Producción y Aprovechamiento del Nopal” 

PRODUCCIÓN HIDROPÓNICA DE NOPAL VERDURA
Rigoberto E. Vázquez-Alvarado
Maestro Investigador. División de Estudios de Posgrado e Investigación. Responsable del Banco de Germoplasma de Nopal.
Facultad de Agronomía de la UANL. Carretera Zuazua–Marín km 17.5, C.P. 66700. Marin, N.L. MÉXICO. Tel.(825)2480101
Extensión 112. Correo-e: r_vazquez_alvarado@yahoo.com.mx

Ricardo David Valdez-Cepeda y Fidel Blanco-Macías
Universidad Autónoma Chapingo, Centro Regional Universitario Centro Norte, MCDRR. C. Cruz del Sur No. 100, Col.
Constelación C.P. 98085 El Orito Zacatecas, Zac. Apdo. Postal 196, CP98001, Zacatecas, Zac., MÉXICO. Tel. (492)9246147.
Correo-e: vacrida@gmail.com

Ma del CarmenOjeda-Zacarías
Maestro Investigador. División de Estudios de Posgrado e Investigación. Facultad de Agronomía de la UANL. Carretera
Zuazua–Marín km 17.5, C.P. 66700. Marin, N.L. MÉXICO. Tel. (825)2480101 Extensión 112. Correo-e: ojedacz@yahoo.com.mx

José Romualdo Martínez López
Campo Experimental General Terán del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Km 31Carr.
Montemorelos-China. C.P. 67400. Apartado Postal 3 General Terán, Nuevo León, MÉXICO. Tel (826)26-70539 y 26-70690.
Correo-e: romualdo_martinez@hotmail.com

Introducción
La hidroponía se ha venido instituyendo como una alternativa destacada para producir
alimentos ya sea en las zonas rurales y/o urbanas. En la actualidad el crecimiento de la
mancha urbana de las ciudades, ha estadoprovocando un decremento acelerado de los
terrenos agrícolas, donde los ciudadanos de las mega-urbes, cada vez se están viendo
orillados ha producir alimentos para su propio consumo, usando las áreas que tienen a su
disposición. La producción agrícola en los poblados rurales, ha venido decreciendo debido al
agotamiento y contaminación de los suelos. Lo anterior nos esta sugiriendo el uso desistemas más sofisticados como los hidropónicos, donde estos sistemas no pueden ser
afectados por la calidad del agua y/o contaminación del suelos, ajustándose a las áreas que
se tengan disponibles para este efecto (Santander, 2007).
Los retos que enfrentan los sistemas hidropónicos, se basan en el costo de los fertilizantes
así como de una capacitación y transferencia de tecnologías adecuada paralos productores
de estas regiones problemáticas. La hidroponía puede permitir mejorar las condiciones de
vida, e incrementar el ingreso y la alimentación de los productores.
Por otra parte las zonas áridas de México se han ido incrementando paulatinamente
(alcanzan un 70 % del territorio nacional actualmente), en perjuicio de las zonas
agrícolas del país, lo anterior se debe a la escasez deprecipitación, las temperaturas

RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, Edición Especial No. 5‐2010  
(ISSN 1870‐0160) 

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extremas y la baja humedad relativa. Conjugando estos factores con los aspectos
provocados por la deforestación, se está produciendo una pérdida acelerado de lossuelos fértiles para las plantas, promoviéndose un rápido proceso de desertificación.
Los árboles y las plantas son muy sensibles a estos daños y si a esto le sumamos
los problemas de contaminantes química y biológica la productividad agropecuaria se
observa como un verdadero reto a corto y mediano plazo. El rescate de las zonas
áridas y suelos contaminados por el hombre ha sido sumamente lento,sin embargo
los cambios introducidos y/o estimulados se han acumulado con extremada rapidez
en los años recientes (De la Cruz, 2009).
Lo anterior nos presenta el reto de estimular la producción agropecuaria, utilizando
mejores técnicas y más eficientes, sobre todo en el uso de los costosos fertilizantes y
la escasa agua disponible para el riego. Una alternativa seria y eficiente para las...