Produccion i

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PAGINA  Programa Analítico  Orientaciones Metodológicas  3  7 

TEXTO  Unidad 1  INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES  Unidad 2  PRONOSTICOS  Unidad 3  DISEÑO DE PRODUCTOS  Unidad 4  PROCESOS  Unidad 5  CAPACIDAD  Unidad 6  SEGURIDAD INDUSTRIAL  79 72  54  47  26  11 

Ciencias Empresariales 

Producción I IDENTIFICACIÓN 

Modalidad de Estudios  Gestión Académica  Módulo  Carrera 

Cursos por encuentros  Semestre II ­ 2007  1  Ingeniería Industrial, Ing. En gestión  petrolera, Ing. En gestión ambiental, Ing.  Comercial, Administración  Luis Wilson Rosas Paredes  Administración II (Organización)  Sábados  8:00 a 11:15  Martes y Jueves  15:00 a 17:00 

Docente  Requisitos  Día de Encuentro (Presencial) Hora  Aula  Día de Tutoría (Distancia)  Hora 

PLANIFICACION DE LOS ENCUENTROS 

FECHA DE ENCUENTRO  08/septiembre/06  UNIDAD 1  UNIDAD­  TEMAS  DE AVANCE  UNIDAD 2  Evaluación  15/septiembe/06  UNIDAD 2  UNIDAD 3  Evaluación  Evaluación  22/septiembre/06  UNIDAD 4  29/septiembre/06  UNIDAD 5  UNIDAD 6  Evaluación 

Nota.­ Las orientaciones Metodológicas y el libro de Texto fueron, elaboradas por el Ing. Wilson  Rosas Paredes.  Se utilizó como materia referencial el libro de Administración de Operación de Render & Heizer

Elaborado por: Ing. Wilson Rosas Paredes 



Ciencias Empresariales 

Producción I 

I.  OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA  ·  Conocer los criterios básicos acerca de producción, productividad, efectividad e identificar las áreas de decisión de la dirección de operaciones.  ·  Establecer los mecanismos necesarios de aplicación de la dirección reoperaciones en  las empresa que producen bienes y servicios  ·  Efectuar una evaluación de los sistemas productivos definiendo, los elementos de un  sistema de producción y su interdependencia 

II. 

CONTENIDO TEMÁTICO  UNIDAD 1.  INTRODUCCIÓN  Objetivos de la Unidad  Ø  Determinar  las  características generales  de las  diferentes  áreas  de  la  dirección  de 

operaciones. 
Ø  Establecer la importancia, que tiene la función de producción en las organizaciones y 

los métodos de análisis  que se usan para evaluar un sistema productivo definiendo,  los elementos de un sistema de producción y su interdependencia.  Ø Describir, las estrategias de la dirección de operaciones para mejorar la producción y  productividad, orientandolas a la ventaja competitiva, estratégica y tacticamente 
Contenido de la Unidad  1.1  Introducción a la administración de operaciones  1.2  Evolución histórica de la administración de la producción  1.3  Conceptos básicos  1.4  La dirección de operaciones como sistema  1.5  Definición de producción  1.6  Definición de productividad, competitividad y tecnología UNIDAD 2.  PRONÓSTICOS  Objetivos de la Unidad  Ø  Identificar las diferentes técnicas y métodos matemáticos para pronosticar y predecir 

el  comportamiento  de  las  ventas,  que  permitirán  al  Departamento  de  Producción  realizar las actividades de planificación y programación de la producción.  Ø  Establecer criterios generales relacionados con el pronóstico de la demanda 
Contenido de la Unidad  2.1  2.2 2.3  2.4  2.5  2.6  Introducción  Clasificación de los pronósticos  Pronósticos en series de tiempos  Enfoque simplista  Promedios móviles  Suavización exponencial

Elaborado por: Ing. Wilson Rosas Paredes 



Ciencias Empresariales 

Producción I 

2.7  Proyecciones con tendencia  2.8  Aplicación de los mínimos cuadrados  2.9  Métodos de pronósticos causales  2.10Monitoreo y control del pronóstico  UNIDAD 3. DISEÑO DE PRODUCTOS  Objetivos de la Unidad  Ø  Identificar el ciclo de vida de un producto y su influencia en el diseño de un producto 

o servicio 
Ø  Analizar la relación existente entre el diseño de nuevos productos y el diseño de los  procesos productivos.  Contenido de la Unidad  3.1  3.2  3.3  3.4  Definición ...
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