productividad y costes

UNIVERSIDAD DE BARCELONA
MASTER EN DESARROLLO E INNOVACION DE ALIMENTOS
GESTIÓN ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN Y ESTRATEGIAS DE MARKETING
ACTIVIDAD: CASOS DE PRODUCTIVIDAD Y COSTE
4.- Una empresadedicada a la elaboración de productos lácteos desea conocer el comportamiento de su productividad
en relación con las siguientes situaciones:
A. Según los índices de Laspeyres, su producción haaumentado un 15 por 100 y ha utilizado un 10 por 100 menos de
factores. ¿En qué porcentaje se ha modificado su productividad global?
PRODUCTIVIDAD > 15% >>>>>> ILp = 100% + 15% = 115% = 1,15
FACTORES <10% >>>>>>>>>>>> ILf = 100% - 10% = 90% = 0,90
IPG = ILp = 1,15 = 1,277
ILf
0,90
TPG = IPG – 1 = 1,277 – 1 = 0,277 >>> 27%
El comportamiento de la productividad global ha aumentado en un 27%
B.En otro periodo observa que la productividad global se ha incrementado en un 20 por 100. Según el índice de
Laspeyres, su producción se ha reducido un veinte por ciento. ¿En qué porcentaje se hamodificado la cantidad de
factores?
TPG = 20%
IPG = TPG + 1 = 0.2 + 1 = 1.2 = 120%
ILp = 100 - 20% = 80%
ILf = ILp = 80% = 0.666 = 0.67 x 100 = 67%
IPG 120%
Valor del año 0 = 100 >>>> – 67 = 33
Lamodificación de los factores ha reducido en 33%

6.1- Al analizar la actividad productiva una empresa y tomando como base la información obtenida de la
contabilidad de costes y su cuenta deresultados, se ha observa do que:
A. Produciendo y vendiendo 200.000 unidades de producto, consigue un beneficio de 8 millones de u.m;
mientras que produciendo y vendiendo 120.000 unidades incurre en unaspérdidas de 2 millones de u.m.

B. Sabiendo que el precio de venta del producto es de 350 u.m./unidad; determínese el punto muerto
unidades físicas, volumen da facturación y en días, sabiendo quemantiene una producción regular y que
al final del ejercicio habrá obtenido 248.200 unidades físicas

6.2- En una planta productiva, se elaboran dos productos diferentes: x e y. Los costes fijos...