PRODUCTO HUASAI ENVASE





DATOS GENERALES

Familia: ARECACEAE
Nombre científico: Euterpe oleracea Mart.
Nombres comunes: Chonta, Asahi. Assai, Cansin (amahuaca), Guasai, Huai (ticuna); Palmito, Palm heart y Euterpe palm (inglés), Ungurahui, Yisará, Yuyu chonta, Manaea y Manaca (Venezuela), Panan (shipibo-conibo), Palmeira pinot (Guyanas); Hasabis(quechua) Acai, Acai do Para, Jucara y Acai do baixo Amazonas (portugués), Pina y Prasara (Surinam).
El Açai (euterpe oleracea) es una fruta o baya pequeña de color púrpura oscuro, parecida a una uva negra o un arándano grande, producida por una palmera que crece en las selvas amazónicas.

DATOS AMBIENTALES
Clima: Tropical con temperatura media anual de 26"C, precipitación pluvial y humedadrelativa elevadas.
Suelo: De textura franco-arcilloarenosa, con pH de 4,5 a 55 y con alta humedad.
Biotopo de poblaciones naturales: Habita tanto en suelos inundables como de altura, así como en suelos de mal drenaje (hidromórficos)
CULTIVO
Época de siembra: La época lluviosa es la más recomendable para la plantación definitiva.
Espaciamiento: Distanciamiento mínimo de 4 m entre planta.INFORMACION COMPLEMENTARIA
Componentes químicos:
En las raíces se encuentra: Antranoles, auronas, ácidos fijos. fuertes y débiles, catequinas, chalconas, cumarinas, esteroides, fenoles simples, leucoantocianidinas, flavononas, quinonas, taponinas, taninos.
En la pulpa de los frutos se encuentra: Lípidos 13,4%, proteínas 3,38%, glúcidos 12,02%, fibra bruta 18%, cenizas 1,25%, calcio 0,167%,hierro 0,004%, fósforo 0.51, también contiene vitaminas A y B1.
Distribución geográfica: Distribuida en toda la Amazonía. En Brasil se encuentra desde Bahía, abarcando la Amazonía oriental, hasta las Guyanas y Venezuela. En Perú se le observa en los departamentos de Loreto y Ucayali Atalaya).
Descripción botánica: Palmera monopódica cilíndrica, de 12 a 15 m de altura, tallo duro y liso de 12a 15 cm de diámetro, de color cenizo oscuro, copa con 10 a 12 hojas, en la base del tronco presenta hijuelos y raíces aéreas, Hojas compuestas, pinnadas, de 2 a 3 m de largo, coriáceas, de 20 a 50 cm de largo, con nervaduras paralelinervadas, pecíolo glabro de 20 a 30cm de largo, vaina, de color verde castaño.
Inflorescencia en panículas de racimos de 80 cm de largo, flores pequeñas de colorvioleta pálido a marrón, monoico, unisexuado, ovario tricarpelar concrescente. Fruto en baya globosa, violácea, tornándose negra al madurar, de 1 cm a 1,5 cm de diámetro, almendra pequeña y dura.´


PROPIEDADES DEL ACAI
• Efecto antioxidante
• Energía al Instante
• Combate el envejecimiento o Efecto Antiaging
• Mejora Nuestras Defensas o Sistema Inmunológico
• Ayuda en EnfermedadesCardiovasculares
• Regula el Estreñimiento por su gran aporte de fibra
• Fortalece el Sistema Nervioso
• Gran Aporte Proteico
• Remineralizante
El Açai, para tratarse de una fruta, es sorprendentemente rico en ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, Omega 6, y Omega 9 (ácido oleico, linoleico, palmítico, etc.) “
Antioxidante y energizante.”


CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Nombre:Acai,el MejorAntioxidante Natural
Origen del producto: Perú
Área de Venta:Productos naturales
Producto Ecológico:Si
Descripción
El proceso de Liofilizado o Freeze Dried, es aquel mediante el cual se le extrae a la pulpa toda el agua, manteniendo intactas las cualidades nutricionales debido a que no se aplica calor. En envase original, a temperatura ambiente, en lugar seco, ventilado y limpio, el PolvoLiofilizado tiene una vida útil de más de 18 meses. No debe estar expuesto a la luz del Sol.
Este proceso evita importar cantidades de agua innecesarias, sino pura materia seca. Este formato no requiere de cámaras frías para su almacenamiento. Puede ser fácilmente exportado en avión agilizando el flete. Tiene las mismas aplicaciones que la pulpa, sea en batidos o jugos, por ejemplo, y además puede...