producto lacteos boyomaba








































INDICE


1. DATOS PRELIMINARES
1.1. Portada:
a) Nombre de la institución
b) Facultad
c) Carrera
d) Título del Proyecto
e) Autor
1.2. Generalidades
a) Tipo de Investigación
b) Localización
c) Duración del proyecto
- Fecha de inicio
- Fecha de Término
d) Responsabledel proyecto
e) Asesor

2. PLAN DE INVESTIGACIÓN (Arias G. 1999, 4-6)

2.1. EL PROBLEMA

2.1.1. Planteamiento del problema
2.1.2. Formulación del problema
2.1.3. Objetivos
2.1.4. Justificación de la investigación
2.1.5. Limitaciones

2.2. MARCO TEÓRICO

2.2.1. Antecedentes de la investigación
2.2.2. Bases teóricas
2.2.3. Definición de términos
2.2.4. Hipótesis 6
2.2.5.Operacionalización de variables 7

2.3. MARCO METODOLÓGICO
2.3.1. Nivel de investigación
2.3 2. Diseño de investigación
2.3.3. Población y muestra
2.3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
2.3.5. Técnicas de procesamiento y análisis de datos

2.4. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
2.4.1. Recursos: Humanos, Materiales, Financieros
2.4.2. Cronograma de Actividades.

BIBLIOGRAFÍA
ANEXOSAGRADECIMIENTO

Agradecemos a nuestros profesores del área de departamento de humanidades por apoyarnos a realizar este trabajo con éxito y sobre todo por motivarnos a seguir adelante con la realización de este trabajo.
Agradecemos también a nuestro profesor del curso ya que siempre nos motivo a seguir adelante, sin dejar las cosas para el final y sobre todo ademostrarnos a nosotros mismos que podemos realizar cualquier tipo de cosas si las hacemos con dedicación y empeño.
Sinceramente gracias a todos ellos por permitirnos ser sus pilares de aprendizaje.









INTRODUCCION

El presente proyecto de investigación que hemos realizado tiene como finalidad dar a conocer a la ciudadanía, a nuestros profesores y compañeros que los productoslácteos que no cuentan con Registro Sanitario, y que por ende son productos lácteos bamba, generan al consumidor daños graves, por este motivo esperamos que las personas tomen conciencia de lo que están consumiendo, ya que dichos productos son un peligro latente para la salud.








“EL IMPACTO DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS BAMBA EN LA SALUD CAJAMARQUINA”
Generalidades:

Tipo de Investigación:Experimental

Localización:
Cajamarca-Mercado San Sebastian

Duración del proyecto:
- Fecha de inicio: 17-05-11
- Fecha de Término: 28-06-11
Responsable del proyecto:
Camacho Torres, Jennifer Antonella
Chavez Aguilar,Jaqueline
Correa Angulo, Matsuo
Flores Llanos, Katherine Jackeline

Asesor
Walter Vera Paredes


PLAN DE INVESTIGACIÓN2.3. EL PROBLEMA

“La informalidad, es decir, la existencia de productos bamba, chuecos o pirateados deberían ser afectados con la expansión de los hiper y mega mercados.

Es que la gente, prefiere comprar en esos lugares, masivamente.

Pero no, no les pasa nada.

Los bambeadores están vivitos y coleando. Intocados e intocables, ni el TLC, ni el libre mercado ni nada los conmueve.

Lainformalidad en el mercado no ha cambiado nada: sigue tan fuerte como nunca”.
Entonces, debido a este problema de informalidad que existen en el Perú y que entran constantemente a los mercados, sin ninguna revisión correspondiente; decidimos realizar este problema ya que también un familiar de uno de los integrantes del grupo sufrió una intoxicacion por el consumo de un PRODUCTO LACTEO BAMBA,comprado en el Mercado San Sebastian.
Luego para verificar la realidad decidimos entrevistar al Dr. Luis Arce Yupanqui, que labora en el Hospital Regional que revela que si se presentan casos de intoxicación por consumo de productos lácteos bamba en el Hospital regional.
Estructurar ideas en párrafos de manera coherente
1.1. Planteamiento Del Problema: (describri la situación problemática)...