PRODUCTOS AGR COLA DE EXPORTACI N DE LA REGI N DE 1 1

PRODUCTOS AGRÍCOLA DE
EXPORTACIÓN DE LA REGIÓN DE
TACNA

ALUMA: ADRIANA CASTRO ESPINOZA
DOCENTE: JUAN QUINTEROS
INGENIERIA COMERCIAL

Las

aceitunas se consumen en fresco pasando
primero por unproceso de maceración que
elimina el sabor amargo que
tienen debido a un glucosido conocido como
oleuropeina.
Aceite de oliva tiene una gran importancia
alimenticia y económica por su extraordinariacalidad, siendo cada vez más demandados los
aceites ecológicos vírgenes de prensado en frío.

LA ACEITUNA

Se exporta a multitud de países como Japón y los
Estados Unidos de América y es reconocidocomo
de los mejores del mundo para uso alimenticio,
cosmético, etc.
Tacna es la región que registra el mayor
rendimiento de olivo a nivel nacional, dada la
eficiente
conducción
técnica
del
cultivo,aplicación de buenas prácticas agrícolas
como podas, fertilización, deshierbes, riego,
tratamiento de plagas y enfermedades


LA ACEITUNA

La

páprika es uno de los productos con más
crecimiento deexportación que ha
experimentado en estos últimos años.
Este producto es utilizado en distintas cosas
como por ejemplo se utiliza en la industria
alimentaría como colorante natural y para dar
sabor a lascomidas.
En la industria farmacéutica y de cosméticos es
usado para dar color a lápices y polvos para
maquillaje, aceite esencial, etc.

AJÍ PAPRIKA

La

páprika se exporta como páprika en polvo yse
produce en la costa norte, teniendo a España
como mercado principal, aunque también está
ganando espacio en mercados como Estados
Unidos y otros países de los distintos continentes.
Tacna es unode lo principales exportadores de ají
paprika en el Perú, cabe resaltar que la industria
de este producto ha alcanzado una gran demanda
en los últimos años, se dice que alcanzo en el
primer trimestredel 2005, $ 305 millones.

AJÍ PAPRIKA

Planta

vivaz de tallos erguidos de hasta 60 cm. de altura.
Hojas ovales y flores de color rosa purpúreo o blanquecinas.
• Su aceite esencial contiene 16%...