profesor en tecnologia


ESCUELA COMERCIAL“JORGE NEWBERY”

NIVEL: SECUNDARIO BASICO ORIENTADO

MODALIDAD: “PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS”

ÁREA: ESPACIO DE DEFINICIÓN INSTITUCIONAL

DENOMINACIÓN DEL PROYECTO: PRODUCCION DE DULCES ARTESANALES

DESTINATARIOS: ALUMNOS DEL 6TO AÑO.

ESCUELA: EXTENSION AULICA ESCUELA Nº441

PROFESOR: LEYES ORTIZ, RODRIGO ANDRES.

FECHA DE PRESENTACION: 01/03/2013PROYECTO PRODUCCION DE DULCES ARTESANALES
DESCRIPCION:
Con el presente proyecto se buscara desarrollar y reforzar saberes relacionados con los espacios curriculares de la modalidad de la institución (Producción de bienes y servicios) de tal manera que todos los espacios se complementen, logrando así la transversavilidad mediante los contenidos y las actividades que se irán desarrollando a lolargo del proceso de enseñanza aprendizaje. Para que de esta manera se logre un nivel de conocimiento del alumno tanto de la teoría como de la practica. Además se persigue inculcar a los alumnos una serie de valores, como el respeto, la solidaridad, la igualdad, entre otros, de manera que les posibilite de a poco una adecuada inserción en la sociedad local, preparándolos para situaciones realesy así poder afrontar los constantes cambios socio – culturales, económicos, tecnológicos y educativos que acontecen.

DESTINATARIOS:
Alumnos del 6to año del ESO de la extensión áulica 441.

DIAGNOSTICO:
El presente es un proyecto destinado a servir como guía a los alumnos del 6to año en donde se apunta a acercar a los educandos involucrados, a una síntesis de la temática en lo que serefiere al mundo de la producción de bienes. Debido al contexto en donde se encuentra la institución escolar, así como también su modalidad (producción de bienes y servicios) además de los conocimientos prácticos que los alumnos ya poseen en relación a la producción debido al entorno en donde viven. Además de dotarlos de saberes teóricos y prácticos y de que realicen relaciones con todos loscontenidos anteriormente dados en otras materias para llevarlos a la práctica.
FUNDAMENTACION.
Las razones que dan lugar a este proyecto es que el mismo podrá potenciar y fortalecer los conocimientos que ellos ya poseen acerca de la producción de bienes, partiendo de contenidos teóricos el alumno aprenderá todo sobre la producción, sus etapas, clasificación etc., además de relacionar con los demásespacios curriculares dados, así como también llevar a cabo la producción de un bien, (producción de dulces artesanales).
OBJETIVOS:
Reconocer la importancia que tiene la producción de bienes y servicios en la sociedad.
Caracterizar los diferentes tipos de producción.
Identificar las etapas de la producción.
Utilizar los conocimientos teóricos adquiridos a la practica.
EXPECTATIVAS DE LOGRO:Que los alumnos logren:
Identificar las estructuras y etapas que configuran los procesos de producción de bienes y servicios.
Diferenciar y caracterizar los procesos productivos, en función del contexto de producción.
Construir y representar modelos sencillos de procesos productivos a partir de un análisis sistémico de los mismos.
Reconocer la interrelación entre los procesos de innovacióntecnológica y sus efectos sociales y ambientales.

METODOLOGIA:
Las clases tendrán un carácter teórico practico, mayormente practico, desarrollando un mínimo de contenidos conceptuales que les posibilite a los educandos abordar los temas desde un enfoque procedimental. Se irán alternando tareas individuales y grupales conforme a los puntos que se traten. Se efectuaran visitas guiadas a lasdiferentes organizaciones de producción que existen en la comunidad, además de encuestas y entrevistas programadas a personas y entidades, así como también la producción de los dulces artesanales (mermelada de naranja, dulce de mamón) de modo que enriquezca los contenidos dados en el aula.
CRONOGRAMA:
TRIMESTRE


EJES
1ER
2DO
3ER
EJE Nº1



EJE Nº2



EJE Nº3...