Profesora de nivel inicial

Sala: 2 y 3 años
Turno: Tarde
Docente: Marcela Moreno
Duración aprox.: 30 días



UNIDAD DIDÁCTICA: “LOS ALIMENTOS”


FUNDAMENTACIÓN:
Los nenes de la sala se encuentran en una edad en lacual comienzan a manifestar claramente sus gustos y rechazos hacia ciertos alimentos, muchas veces sus elecciones dependen de cómo se presenten las preparaciones, por ello creo conveniente ayudarlosa elegir y disfrutar alimentos sanos, ricos y beneficiosos para su crecimiento y desarrollo.

OBJETIVOS: Brindar la posibilidad para que los niños…
Conozcan algunos alimentos beneficiosos para susalud y crecimiento.
Conozcan las diferentes maneras en que pueden prepararse los alimentos usando recetas.
Afiancen hábitos de higiene fundamentales para la elaboración de alimentos.
Reconozcanalgunas pautas de seguridad en la cocina.
Reconozcan algunos cambios en sus cuerpos y hábitos.

CONTENIDOS:
Los alimentos, sus características y beneficios: frutas, verduras, cereales, lácteos:color, olor, sabor, consistencia, procedencia (natural o artificial) sus “cáscaras”.
Cambios en los materiales: mezclas y cocción de alimentos: elaboración de comidas: receta.
Hábitos de higiene: lavarsey mantener limpias las manos durante la elaboración, limpiar objetos y utensilios antes y después de usarlos, lavar determinados alimentos, usar delantal.
Elaboración de pautas de seguridad:acciones y elementos a cargo del adulto exclusivamente (encender el fuego, usar el cuchillo, enchufar la licuadora) y acciones y elementos que todos pueden realizar y usar.
Cambios a lo largo de la vida:crecimiento: comparación del antes y el ahora a través de fotos, elementos, descripción y dramatización de usos y costumbres.

ACTIVIDADES:
Jugamos a darle de comer a los bebotes de la sala. Laprimera vez dejaré que los chicos lo hagan solos para recoger sus saberes previos. La segunda plantearé la importancia de la higiene antes de preparar la comida, los invitaré a dramatizar el lavado de...