Promocion de la agroindustria

PROYECTO PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL DE FRUTAS Y LACTEOS

|Objetivo |Mejorar la calidad de vida de las comunidades campesinas del entorno de Empresa Minera Los Quenuales S.A.||general |a través de la producción agroindustrial de frutas y lácteos. |
|Objetivos |Potenciar la producción Lácteade las Comunidades Campesinas a través de la transformación de la leche en|
|específicos |yogures, manjar blanco y quesos generando valor agregado.|
| |Dar valor agregado a la producción frutícola de las Comunidades Campesinas a través de la transformación |
| |en mermeladas,néctares y frutas en almíbar. |
| |Motivar a las comunidades campesinas en la producción agroindustrial comogeneradora de ingresos |
| |económicos a nivel familiar y pequeña empresa. |
||Brindar asesoría técnica en la producción agroindustrial de frutas y lácteos a las directivas comunales, |
| |clubes de madres e Instituciones Educativas que cuenten con áreaproductiva. |
| |Fortalecer a través de capacitaciones y asistencia técnica a las comunidades campesinas que ya cuenten |
||con producción agroindustrial de frutas y lácteos. |
| |Las comunidades del entorno directo e indirecto de laEMQSA – UM Iscaycruz, producen leche y frutas, las |
|Justificación |cuales procesan de manera artesanal y rudimentaria. |
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