Propagación sexual en palto y lucumo

Propagación sexual en palto y el lúcumo

Introducción:

La Palta (Persea americana Mill.), la cual ha sido descrita como la fruta más nutritiva de todas (Purseglove, 1968), ha ganado el reconocimiento mundial y un lugar importante en el mercado internacional.
A pesar de ser relativamente nueva en el mercado internacional, esta fruta única ha sido valorizada y utilizada durante, al menos, 9mil años dentro y fuera de su lugar de origen en Meso América y sus alrededores (Smith, 1966). La semi-domesticación de la palta data de la época Precolombina, cuando era muy apreciada por las civilizaciones Maya y Azteca como lo evidencia su presencia en la iconografía de dichos pueblos (Storey et al., 1986; Gama-Campillo y
Gómez-Pompa, 1991). Se cree que estas culturas seleccionaronactivamente los frutos según su tamaño y palatabilidad (Smith, 1966).
Objetivos:
• Conocer los métodos y modos de propagación de la palta y el lúcumo.
• Reconocer los productos y el sustrato a utilizar para la propagación sexual.

Marco teórico:


PROPAGACION SEXUAL

Utiliza como material de propagación la semilla botánica (que contiene genes de la plantamadre y de la planta que proporcionó elpolen). Una planta frutal originada de semilla, yque crece sin ser injertada, es conocida como « planta franca ».La propagación sexual fue la más utilizado en la antigüedad. Actualmente ha sido desplazada como método de obtención de plantas definitivas de especies frutales, y sólo se la utiliza, en la gran mayoría de los casos, para propagar patrones. La excepción de esto lo constituyen algunasespecies como granadilla, maracuyá, papayo, tumbo, etc., que se siguen propagando comercialmente por semillas. Entre las especies frutales más importantes cuyos patrones se propagan generalmente por semillas se encuentran las siguientes: palto, mango, pecano, cítricos en general, duraznero, chirimoyo, lúcumo.
Una de las razones por las que la propagación sexual ha sido dejada de lado para laobtención de plantas francas definitivas, es la fuerte segregación de caracteres de las plantas hijas en relación con las plantas madres. Esta variabilidad en la herencia trae como consecuencia que en huertos instalados con árboles francos, de semilla, estos sean des uniformes en tamaño, vigor, producción, calidad de frutos, época de cosecha, etc. La variabilidad es mucho más marcada en especies depolinización cruzada, como el palto por ejemplo. A pesar que las semillas de los frutales siempre verdes pueden sembrarse inmediatamente después de ser extraídos del fruto, es mejor someterlas antes a un lavado, para eliminar algunas sustancias que las cubren externamente y que en muchos casos pueden contener inhibidores de la germinación. Luego las semillas deben ser secadas a la sombra y desinfectadas.Si no se usan de inmediato pueden almacenarse en frío a fin de preservar su poder germinativo. Las temperaturas de conservación están alrededor de 8 a 10°C y generalmente corresponden a las que se registran en la parte media de las refrigeradoras domésticas. En estas condiciones, la duración de las semillas en buen estado depende de la especie de que se trate. Algunas, como las de lúcumo y mango,tienden a conservarse por menor tiempo que las de los cítricos por ejemplo. Conviene resaltar el caso de las semillas de papayo, de las cuales se reporta que en recipientes herméticos y en lugares frescos pueden conservar su viabilidad hasta por tres años. Las semillas de maracuyá mantienen su poder germinativo por espacio de tres meses al medio ambiente y por un año en refrigeración.
Cuando setrata de semillas de caducifolios, estas igualmente deben ser lavadas y desinfectadas para luego ser sometidas a estratificación húmeda en frío a fin de romper el estado de dormancia en que se encuentran al ser extraídas de los frutos. En algunas especies, como las de hueso, es además necesario escarificarlas o eliminar totalmente el caroso que las protege.
Cada frutal posee sus propias...