Propiedades De Caracteristicas De Los Materiales

Punto de fusión
Es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido - líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde. Cabe destacar que el cambio defase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
Punto de ebullición
* Evaporación: es un proceso físico que consiste en elpaso lento y gradual de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, la evaporación se produce acualquier temperatura, siendo más rápido cuanto más elevada aquella.
* Ebullición: es el proceso físico en el que la materia pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura dela totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión
Presión atmosférica
La presión atmosférica en un punto coincide numéricamente conel peso de una columna estática de aire de sección recta unitaria que se extiende desde ese punto hasta el límite superior de la atmósfera.
Curva decalentamiento:
* Determinación de punto de fusión: Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los colocas en un vaso con un termómetro verás que toman calor del aire dela cocina y aumentan sutemperatura En un principio su temperatura estará cercana a -20 ºC (depende del tipo de congelador) y ascenderá rápidamente hasta 0 ºC, se empezará formar agua líquida y la temperatura que permaneceráconstante hasta que todo el hielo desaparezca.
* Determinación de ebullición: Si se va a calentar a fuego directo, se sugiere trabajar con agua destilada, agua a la que  se le agrego un puñado de sal oaceite, Si bien el aceite y el agua con sal no son sustancias puras, son útiles para aplicar la técnica. En el caso del aceite utilizar un termómetro con un rango hasta 200 º C.
* regiones de la...