Propiedades de la materia
Una sustancia se identifica y se distingue de otras por medio de sus propiedades o cualidades físicas u químicas. Las propiedades son las diversas formas en queimpresionan los cuerpos materiales a nuestros sentidos o a los instrumentos de medida; así podemos diferenciar el agua del alcohol, el hierro del oro, azúcar de la sal, etc., debido a sus propiedades.
Laspropiedades de la materia pueden clasificarse en dos grandes grupos: generales y específicas.
1. Propiedades generales: Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin excepción y almargen de su estado físico, así tenemos:
Masa: Mide la capacidad de sustancia
Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio.
Impenetrabilidad: El espacio ocupado por un cuerpo no puede ser ocupadopor otro al mismo tiempo.
Divisibilidad: Todo cuerpo puede dividirse en fracciones cada vez más pequeñas.
Porosidad: Todo cuerpo tiene espacios intermoleculares.
Peso: Todo cuerpo es atraído poracción de la gravedad.
Así por ejemplo el agua y el oro poseen las mismas propiedades generales: masa y volumen, se pueden dividir, tienen peso, el espacio ocupado por ellos no puede ser ocupado porotro al mismo tiempo, etc.
2. Propiedades Especificas (o Particulares): Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada sustancia, permiten su diferenciación con otra y su identificación.Entre estas propiedades podemos citar : densidad , punto de ebullición, punto de fusion, indice de refraccion de luz, dureza, tenacidad, ductibilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad,electronegatividad, acidez, basicidad, , calor latente de fusion, etc.
Así por ejemplo el azucar y la sal poseen las mismas propiedades generales, pero se diferencian por sus propiedades especificas, comosabor, densidad, solubilidad en el agua, punto de fusion. El vidrio y el hierro se diferencian por sus propiedades especificas, así por ejemplo, el vidrio es frágil ( se rompe fácilmente por...
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