Propiedades de los alcoholes y eteres

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Los alcoholes presentan el grupo funcional .

Nomenclaura
Propiedades físicas
Síntesis
Reacciones
Fenoles
Nomenclatura

Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas:

Añadirel sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia (p.e.:propanol)
Citar primero la función (alcohol) y luego el radical (p.e.:alcohol propílico)
En compuestos ramificados el nombre delalcohol deriva de la cadena más larga que contenga el grupo -OH.

Al numerar la cadena se asigna al C unido al -OH el localizador más bajo posible.

Cuando el grupo -OH interviene como sustituyente seutiliza el prefijo -hidroxi.

En alcoholes cíclicos el carbono unido al -OH ocupa siempre la posición 1.


Propiedades físicas

Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes dehidrógeno ,lo que causa que estos compuestos tengan puntos de ebullición más altos que los correspondientes haloalcanos.

Síntesis

Hidratación de alquenos
Hidroboración-oxidación de alquenos
A partirde compuestos organometálicos
A partir de compuestos carbonílicos:


Reacciones

La reacciones de los alcoholes son esencialmente de tres tipos:

Ruptura del enlace C - O
Deshidrataciónde alquenos
Síntesis de haluros orgánicos partir de alcoholes
Ruptura del enlace O - H
Síntesis de éteres

Esta reacción no conduce necesariamente al éter como producto mayoritario, puestoque existe competencia con la eliminación.

Tratamiento com metales alcalinos

Síntesis de éteres de Williamson

Siendo L un buen grupo saliente (I,Br,Cl)
Esta reacción da excelentes resultadoscuando R' es un metilo o radical primario pues no hay competencia con la eliminación.

Síntesis de ésteres



Oxidación
Alcohol primario

Se utiliza la Piridina (Py) para detener lareacción en el aldehído

Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones

Alcohol secundario

Alcohol terciario
No se oxida.

Fenoles

Síntesis

Reacciones
Las reacciones de los fenoles son...
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