PROPIEDADES DEL AGUA

PROPIEDADES GENERALES DEL AGUA.

1.-ELEVADA FUERZA DE COHESIÓN : Debido a los puentes de Hidrógeno , las moléculas de agua establecen enlaces persistentes, que permiten que se mantenga líquida enun amplio rango de temperaturas.
2.-ELEVADA TENSIÓN SUPERFICIAL: Debido a los Puentes de Hidrógeno, las moléculas establecen enlaces , pero en la zona superficial , no hay enlaces hacia el exterior.Esto provoca que el agua ocupe la mínima superficie formando gotas esféricas en ausencia de recipientes. La película resistente que forma en la superficie del líquido sirve para que muchos seres vivosse desplacen.
3.-ELEVADA FUERZA DE ADHESIÓN O CAPILARIDAD: Debido a los puentes de hidrógeno y diferencias de carga , el agua tiende a unirse a las paredes del recipiente que la contiene. Cuanto másestrecho sea el tubo, más fuerte actúa el fenómeno. Ej. El ascenso de la savia bruta en las secuoyas.
4.- ELEVADO CALOR LATENTE: Calor que hay que suministrar a una masa de agua para cambiar su estadosin cambiar su temperatura.
5.- ELEVADO CALOR ESPECÍFICO: Es la cantidad de energía que hay que suministrar a 1 gramo de sustancia para que aumente 1 grado la temperatura.
6.-ELEVADO CALOR DEVAPORIZACIÓN: Para transformar el agua en vapor , se necesita una cantidad de energía muy alta (540 cal/g).Esto es una ventaja para los seres vivos porque al evaporarse el agua por el sudor , evita la subidade temperatura del cuerpo.( refrigeración del organismo)
7.-DENSIDAD: Entre 0-4 grados la densidad del agua tiene un comportamiento anómalo, siendo esta 3´96 g/ml y ocupando un volumen mínimo. Elhielo ocupa un 9% más que el agua.
8.-ELEVADA CONSTANTE DIELÉCTRICA: Los iones en disolución acuosa y que tienen signo opuesto , tienen dificultades para unirse entre sí , porque cada uno de ellos estárodeado de moléculas de agua (solvatación). Esto facilita la dilatación de los compuestos iónicos.
9-CAPACIDAD DE DISOCIACIÓN: El agua se separa en los iones H+ Y OH- , y así el el agua actúa como...