propiedades químicas de cotidianos

c) Limón
Una de las principales propiedades químicas del jugo de limón es su bajo pH. Su alta acidez significa que tiene una alta concentración de iones hidrógeno. Como otras sustancias ácidas, eljugo de limón es agrio y puede corroer los metales. Sus propiedades corrosivas los convierten en un ingrediente útil en los productos de limpieza, ya que ablanda los minerales del agua dura,permitiendo que los agentes de limpieza actúen más eficazmente.
Las investigaciones sugieren que el jugo de limón tiene ciertas propiedades antimicrobianas. Los estudios indican que puede detener elcrecimiento de los mohos aspergillus y ha sido como desinfectante del agua potable y para inactivar el virus de la rabia. Esta propiedad del jugo de limón parece estar ligada a su contenido de ácido cítrico,lo que puede degradar las membranas celulares de las bacterias.
El jugo de limón puede aclarar el cabello, acidificar la leche y aliviar un dolor de garganta.

Azúcar
Es conservante de alimentosvariados (el azúcar disminuye la actividad del agua, en consecuencia, si hay una cantidad pequeña de agua y mucho azúcar, el azúcar retiene el agua e impide que los microorganismos puedan utilizarlapara su metabolismo) ; es antioxidante, evita la formación de óxidos en hierro; se utiliza como excipiente y agente granulador y tensoactivo en jabones, productos de belleza y tintas.

Vinagre
Debidoa sus propiedades conservadoras y antibacterianas, es un producto ampliamente utilizado en varias industrias. En la textil, por ejemplo, se usa para fijar los colores en las telas o sacar manchasdifíciles. La industria química lo utiliza con frecuencia para la limpieza de materiales o para la fabricación de potentes limpiadores debido al poder de cortar la grasa que posee. En conclusión, elvinagre puede ser utilizado en cualquier medio que requiera un acidulante natural.
También se usa como conservante de los alimentos en la industria de conservación alimenticia. Aparte de su uso...