propuesta para una posada turistica

UNIVERSIDAD NUEVA ESPARTA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS

PLAN DE DESARROLLO SOSTENIBLE PARA LA POSADA
ARRECIFE, UBICADA EN EL PARQUE NACIONAL ARCHIPIELAGO LOS
ROQUES

Tutor: Arq. Luisa Lorena Silva
Tesis de Grado presentada por:
Br. Martínez, María Gabriela
C.I. 18.314.718
Br. Negrín, Ángel
CI. 18.809.221

Tesis para optarpor el Título de:
Licenciados en Administración de Empresas Turísticas

Calificación obtenida: Veinte (20) puntos
Abril, 2011
Plan de desarrollo sostenible para la posada arrecife, ubicada en el parque nacional Archipiélago los
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ÍNDICEContenido

Pág.

DEDICATORIA ............................................................................................... II
AGRADECIMIENTOS .................................................................................... III
RESUMEN .................................................................................................... VIISUMMARY..................................................................................................... IX
INTRODUCCIÓN .......................................................................................... 10

CAPITULO I: El Problema de la Investigación

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ........................................................... 13
FORMULACIÓN DELPROBLEMA............................................................... 17
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN ......................................................... 18
OBJETIVO GENERAL ..................................................................................... 18
OBJETIVOS ESPECÍFICOS .............................................................................. 18
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.................................................. 19
DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN .................................................... 20
ESPACIAL .................................................................................................... 20
TEMÁTICA .................................................................................................... 20
TEMPORAL.................................................................................................. 20

iii

LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN .................................................... 21

CAPITULO II: Marco Teórico

ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ................................................ 22
BASES TEÓRICAS....................................................................................... 25
TURISMO SUSTENTABLE............................................................................... 25
Criterios a seguir para el Turismo Sustentable....................................... 26
DESARROLLO SOSTENIBLE............................................................................ 28
Características de un Desarrollo Sostenible........................................... 28
Principios del Desarrollo Sostenible....................................................... 29
ECOTURISMO ............................................................................................... 30
Orígenes del Ecoturismo ........................................................................ 31
GESTIÓN AMBIENTAL .................................................................................... 31
Áreas normativas ylegales que involucran la gestión ambiental ........... 31
ENERGÍAS ALTERNATIVAS ............................................................................. 32
Tipos de energías alternativas ............................................................... 33
RECICLAJE .................................................................................................. 34
MANEJO DE DESECHOS...