Proteínas en alimentos



20-30%
Factor
antinutrimental
Consecuencia de factor
antrinutimental
Alimento de Gluten de maíz
No
No
Germen (Trigo, maíz)
No
No
Pasta de coco (COPRA)
No
No
Harina de Alfalfa
NoNo

Pasta de cártamo
No

No
Leche deshidratada
No
No
Granos secos de destilería
No
No
Raicilla de malta
No

No
Granos secos de cervecería
No
No
Excreta de Aves
Cu y As

Malopara ovinos


30-40%
Nombre científico
¿Qué es?
PC, %
FC, %
EM, Kcal/Kg MS (cerdos)
EM, Kcal/Kg MS (rumiantes)
¿En qué especies se puede utilizar?
Características positivas
Característicasnegativas
Pasta de girasol
Helianthus annuus 
Residuo que queda despues de la extrccion del aceite de girasol

 35-40%
 20%
x
 2160 kcal/kg
 Rumiante, conejo, cerdas reproductoras
 Altaproporción de acido linolenico
 Deficiente en Lys








En cabras baja el riesgo de acidosis y enterotoxemia

Harina de canola
 Brassica napus
 Son los residuos de la molienda del grano decanola
 36-38%
 12%
 2550 kcal/kg
 2470 kcal/kg
 Aves
 Tiene una buena distribucion de aminoacidos, buena fuente de proteina de sobrepaso
 Baja disponibilidad de Ca, Mg, P, Zn, Cu, y MnCerdos









 









 


Harina de algodón
 Gossypium herbaceum
 Residuo molido resultante del rocesamiento industrial de semillas de algodón.
 38.48%
12-16%  2235 kcal/kg
 2300 kcal/kg
 Rumiantes cerdos aves conejo caballo
  Es deficiente en: Cys, Met y Lys
Para no rumiantes disminuye la palatabilidad  








Es palatable para rumiantes 









Contiene carotenos

Harina de linaza
Linum usitatissimum
 Son los residuos que se obtienen cuando se obtiene el aceite
 34-37%
 10%
 2710 kcal/kg
 2530 kcal/kg Rumiantes, conejos caballos cerdos
 Semilla rica en àcido linolenico
 Deficiente en Lys y Thr







No en aves
Rica en Met y Thr








 


Solubles de pescado
x
 Deshidratacion...