proteinas sericas
Páginas: 3 (538 palabras)
Publicado: 3 de julio de 2013
Share on facebookShare on twitterFavorito/CompartirVersión para imprimirEs una forma de desnutrición que ocurre cuando no hay suficiente proteína en la dieta.
Causas, incidencia y factores deriesgoEl kwashiorkor es más común en áreas donde hay:
•Hambre
•Suministro limitado de alimentos
•Bajos niveles de educación (cuando las personas no comprenden cómo consumir una dieta apropiada)Esta enfermedad en más frecuente en países muy pobres y, a menudo, ocurre durante una sequía u otro desastre natural o durante épocas de inestabilidad política. Estas situaciones son responsables de lafalta de alimento, lo cual lleva a que se presente desnutrición.
El kwashiorkor es muy raro en los niños en los EE. UU. y sólo se presentan casos aislados. Sin embargo, un cálculo gubernamentalsugiere que hasta el 50% de los adultos mayores en los asilos de ancianos en los EE. UU. no reciben la proteína suficiente en su dieta.
Cuando el kwashiorkor sí se presenta en los Estados Unidos,generalmente es un signo de maltrato infantil y descuido grave.
Síntomas•Cambios en la pigmentación de la piel
•Disminución de la masa muscular
•Diarrea
•Deficiencia en el aumento de peso y en elcrecimiento
•Fatiga
•Cambios en el cabello (cambios en el color o la textura)
•Aumento en el número y gravedad de las infecciones debido a daño en el sistema inmunitario
•Irritabilidad
•Abdomengrande que sobresale (protruye)
•Letargo o apatía
•Pérdida de la masa muscular
•Salpullido (dermatitis)
•Shock (etapa avanzada)
•Hinchazón (edema)
Signos y exámenesEl examen físico puede mostrar unhígado agrandado (hepatomegalia) e hinchazón generalizada.
Los exámenes pueden abarcar:
•Gasometría arterial
•BUN
•Conteo sanguíneo completo (CSC)
•Depuración de la creatinina
•Creatinina ensuero
•Potasio sérico
•Niveles de proteína total
•Análisis de orina
TratamientoEl hecho de obtener más calorías y proteínas corregirá el kwashiorkor, si el tratamiento se comienza a tiempo. No...
Causas, incidencia y factores deriesgoEl kwashiorkor es más común en áreas donde hay:
•Hambre
•Suministro limitado de alimentos
•Bajos niveles de educación (cuando las personas no comprenden cómo consumir una dieta apropiada)Esta enfermedad en más frecuente en países muy pobres y, a menudo, ocurre durante una sequía u otro desastre natural o durante épocas de inestabilidad política. Estas situaciones son responsables de lafalta de alimento, lo cual lleva a que se presente desnutrición.
El kwashiorkor es muy raro en los niños en los EE. UU. y sólo se presentan casos aislados. Sin embargo, un cálculo gubernamentalsugiere que hasta el 50% de los adultos mayores en los asilos de ancianos en los EE. UU. no reciben la proteína suficiente en su dieta.
Cuando el kwashiorkor sí se presenta en los Estados Unidos,generalmente es un signo de maltrato infantil y descuido grave.
Síntomas•Cambios en la pigmentación de la piel
•Disminución de la masa muscular
•Diarrea
•Deficiencia en el aumento de peso y en elcrecimiento
•Fatiga
•Cambios en el cabello (cambios en el color o la textura)
•Aumento en el número y gravedad de las infecciones debido a daño en el sistema inmunitario
•Irritabilidad
•Abdomengrande que sobresale (protruye)
•Letargo o apatía
•Pérdida de la masa muscular
•Salpullido (dermatitis)
•Shock (etapa avanzada)
•Hinchazón (edema)
Signos y exámenesEl examen físico puede mostrar unhígado agrandado (hepatomegalia) e hinchazón generalizada.
Los exámenes pueden abarcar:
•Gasometría arterial
•BUN
•Conteo sanguíneo completo (CSC)
•Depuración de la creatinina
•Creatinina ensuero
•Potasio sérico
•Niveles de proteína total
•Análisis de orina
TratamientoEl hecho de obtener más calorías y proteínas corregirá el kwashiorkor, si el tratamiento se comienza a tiempo. No...
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