Protocolos operaciones de laboratorio

PROTOCOLOS








SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)
QUIMICA APLICADA A LA INDUSTRIA
ANALIZAR MUESTRAS SEGÚN PROCEDIMIENTOS IMPLEMENTADOS POR EL LABORATORIO
BOGOTÁ D.C.

PROTOCOLOS








SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)
QUIMICA APLICADA A LA INDUSTRIA
ANALIZAR MUESTRAS SEGÚN PROCEDIMIENTOS IMPLEMENTADOS POR EL LABORATORIO
BOGOTÁ D.C
2013
NOTA DEACEPTACIÓN


















FIRMA INSTRUCTOR







BOGOTÁ D.C 03 DE OCTUBRE 2013
CONTENIDO





1. MOLIENDA
1.1 OBJETIVO


El objetivo de la molienda es reducir el tamaño de partículas de la materia prima hasta la granulometría requerida.

1.2 FUNDAMENTO TEORICO

En la industria engeneral, se utilizan un sin fin de número de sustancias solidas como materia prima en muchos procesos, y en algunos el producto es sólido.

La separación de materiales sólidos por su tamaño es importante para la obtención de diferentes productos, es por eso que la adecuación de una muestra consiste en la aplicación de la técnica más apropiada según la materia prima a la cual se le realizara el estudio,en este caso será la Hierbabuena, con el fin de obtener resultados más certeros en la investigación se hará uso del proceso de molienda el cual se realizara por medio del el macerado.

La molienda es una operación unitaria que, a pesar de implicar sólo una transformación física de la materia sin alterar su naturaleza, es de suma importancia en diversos procesos industriales, ya que el tamaño departículas representa en forma indirecta áreas, que a su vez afectan las magnitudes de los fenómenos de transferencia entre otras cosas. Considerando lo anterior, el conocimiento de la granulometría para determinado material es de importancia, consecuentemente.
1.3 MOLIENDA

La molienda es una operación unitaria que reduce el volumen promedio de las partículas de una muestra sólida. Lareducción se lleva a cabo dividiendo o fraccionando la muestra por medios mecánicos hasta el tamaño deseado. Los métodos de reducción más empleados en las máquinas de molienda son compresión, impacto, frotamiento de cizalla y cortado.

1.4 METODOLOGÍA
Agregar partículas sólidas al mortero y con ayuda de su pistilo se comienza a macerar realizando movientes circulares sobre las partículas contra lasparedes del mortero.
1.5 MATERIALES PARA PROCESO DE MOLIENDA

A continuación se hará la descripción de material requerido para el proceso de molienda, hay que tener en cuenta que como no se está refiriendo a un proceso industrial como tal si no a un proceso realizado en un laboratorio.

Para realizar este proceso a la Hierbabuena se contara simplemente con el mortero y su pistilo.


1.6EQUIPOS

Para el proceso de molienda el único equipo que se utiliza es la balanza analítica.

1.7 MUESTRA
Materia vegetal Hierbabuena.

1.8 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Se toman 5 g de hojas de la materia prima (Hierbabuena).
2. Se cortan las hojas en el menor tamaño posible.
3. Se agregan las hojas cortadas al mortero y luego de esto se realiza su maceración, al hacer esto se estárealizando el proceso de molienda.
4. Se macera hasta que la materia prima quede en el menor tamaño posible.


1.9 RESIDUOS
Como se tiene una muestra orgánica esta desecha en la caneca de color verde.


1.10 OBSERVACIONES

En este procedimiento se deben utilizar los implementos básicos de seguridad personal para trabajo en el laboratorio.

2. FUSIÓN
2.1 OBJETIVO
Utilizar la fusión comocriterio de pureza de las sustancias sólidas.
Aplicar la fusión mixta como criterio de identidad de los compuestos orgánicos.
2.2 FUNDAMENTO TEORICO
La fusión es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la presión atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una substancia pura, la temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea  en el proceso de...