Proyec De La Zanahoria 1

 V n 1REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
XI ENCUENTRO MUNICIPAL DE EXPERIENCIAS
CIENTÍFICAS DE LOS C.C.T.E.A DE EDUCACIÓN PRIMARIABOLIVARIANA



























Resumen
Actualmente son numerosas las enfermedades que afectan a la humanidad, muchas de estas pueden ser curadas o evitadas con el consumo de alimentos naturalesque contienen nutrientes y vitaminas en su composición química, las cuales le aportan al organismo los elementos esenciales para protegerse de virus y bacterias que lo puedan perjudicar. En estesentido El objetivo de esta investigación es: DAR A CONOCER LAS PROPIEDADES MEDICINALES DE LA ZANAHORIA a padres, representantes, estudiantes, personal docente, obrero, administrativo y comunidad engeneral de la U.E.B.”Auyantepuy”, ubicada en Unare I, parroquia Unare del municipio Caroní, resaltando su importancia en cuanto a los beneficios que brinda por su contenido en vitaminas (A, B1, B2, B3,B6, E) y minerales como: (Agua, potasio, cantidades discretas de fósforo, magnesio, yodo y calcio). Por su alto nivel de beta- caroteno es ideal para la protección e hidratación de la piel.Demostrando sus bondades a través de la preparación de jarabes, gotas oftalmológicas que sirven para la visión o la irritabilidad de los ojos, cremas hidratantes y bronceadoras. La investigación esdescriptiva porque se explican los pasos a seguir en la elaboración de los productos a base de zanahoria, además de la aplicación de una encuesta con preguntas cerradas a los estudiantes seleccionados,obteniendo como resultado que en sus hogares se consume la zanahoria cocida, pero en su mayoría desconocían que la misma poseen minerales y vitaminas en su composición química, así mismo expresaron sumotivación e inquietud por conocer las recetas y tratamientos a base de este vegetal. Por lo que se puede concluir que la zanahoria es una excelente hortaliza comestible cruda o cocida en sus diferentes...