Proyeccion

PLAN EMPRESARIAL PARA EL DESARROLLO DEL SNACK “DON SANGUCHON”, EN LA CIUDAD DE MOQUEGUA
PLAN EMPRESARIAL PARA EL DESARROLLO DEL SNACK “DON SANGUCHON”, EN LA CIUDAD DE MOQUEGUA

ALUMNOS:
FLORES VALDIVIA KATHERINE
GAMARRA ROSADO ALBERTH
RODRIGUEZ BORDON LESLY

ALUMNOS:
FLORES VALDIVIA KATHERINE
GAMARRA ROSADO ALBERTH
RODRIGUEZ BORDON LESLY

UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI
FACULTADDE CIENCIAS JURIDICAS, EMPRESARIALES Y PEDAGOGICAS
CARRERA: ING. COMERCIAL
DOCENTE: “ECO.GUILLERMO VERASTEGUI CARRANZA” X CICLO
08/01/2013
UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS, EMPRESARIALES Y PEDAGOGICAS
CARRERA: ING. COMERCIAL
DOCENTE: “ECO.GUILLERMO VERASTEGUI CARRANZA” X CICLO
08/01/2013
PLANES DE NEGOCIOS PARA PYMES
En este trabajo se realiza un plan deempresa para la implantación de un SNACK de comidas rápidas, ricas y saludables “DON SANGUCHON” en la ciudad de MOQUEGUA.

PLANES DE NEGOCIOS PARA PYMES
En este trabajo se realiza un plan de empresa para la implantación de un SNACK de comidas rápidas, ricas y saludables “DON SANGUCHON” en la ciudad de MOQUEGUA.

Presentación

A pesar de que la idea no es nueva, ya que hay muchosrestaurantes que ofrecen productos similares, en la zona en la que nos ubicaremos no existen restaurantes de estas características, y que además ofrezcan menús de calidad, con productos de la alta cocina.

Lo que verdaderamente ha hecho que me incline por esta opción, es la idea de que para poder llegar a conseguir algo, hay que arriesgar y no simplemente esperar a que surjan las cosas sin más.La idea es arriesgada, ya que la competencia es muy elevada, pero hay que pensar que si las cosas se hacen bien y con ilusión el negocio puede surgir y además alcanzar el éxito.

ÍNDICE DE CONTENIDO
PAG.
La idea y la empresa. 4
a. Visión
b. Misión
c. Valores
d. Objetivo del negocios
e. Productos y servicios a ofrecer
f. Foda
Análisis de mercado.17
a. Objetivos de la investigación de mercados
b. El sector servicio restaurantes, hoteles y otros
i. Crecimiento en Moquegua
ii. La competencia
iii. Tendencia del mercado
a. La encuesta
b. Análisis estadístico de los resultados de la encueta
Estrategia de marketing. 40
a. La marca, logo y presentación de local
i. La marca y logoii. Presentación
b. Análisis de competencia
c. Análisis de mapa de servicio
d. Los productos y precios
iii. Estrategia de precios
iv. Los costes variables
Evaluación económica del proyecto. 50
a. Estructura de costos
b. Financiamiento
c. Presupuesto de ingresos y gastos
i. Estructura de la inversión
ii. Financiamientoiii. Presupuestos
d. Flujo de caja y económico – financiero
e. El VAN Y EL TIR
Plan operativo. 64
a. La localización del local.
b. Distribución de la planta
c. Flujo de operaciones

1. La idea y La empresa

La asociación de accionistas LOGIK de diversos aportes, se reunieron con la idea de formar una empresas desempeñado con en el sector de snack, enel cual se ofrecerá el servicio de comidas de calidad y de procesos de elaboración rápida, con un insumo por lo general de carne proveniente de porcino.

A pesar que la idea no es nueva, ya que en los últimos años, se a desarrollo una costumbre familiar y del particular Moquegua del consumo de estas comidas rápidas, jugos, comidas dietéticas, almuerzos, cenas, desayunos, postres, entre otros.Lo cual nos lleva percibir una competencia en diferentes ámbitos, productos similares o sustitutos.

La inclinación a desarrollar esta idea de negocio, es la parte en la que la empresa “snack Don Sanguchon” se desarrollara con las comidas rápidas una nueva temática RAPIDO, RICO Y SANO. La idea es agresiva y arriesgada, ya que la competencia es múltiple. De acuerdo a un buen plan de negocio...