Proyecto 2 De Ciencias 1°

PROYECTO 2 4 DE FEBRERO DEL 2013
¿COMO PUEDO ALIMENTARME MEJOR USANDO RECURSOS DEL LUGAR DONDE VIVO?
SESION 1 PARA EMPEZAR
EL INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION INVESTIGO LOS PROBLEMAS CAUSADOS POR UNA ALIMENTACION INADECUADA. EN LAS LOCALIDADES SE ENCUENTRA EL PROBLEMA MAS GRANDE DE LA DESNUTRICION BASADA EN LOS PRODUCTOS AGRICOLAS. EN LASREGIONES HAY MAS NIÑOS Y ADOLECENTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD ESTE PROBLEMA SE DEBE AL CONSUMO DE REFRESCOS, CHATARRAS, COMIDAS RAPIDAS Y ALIMENTOS RICOS EN AZUCARES. EN LAS CIUDADES SE TIENE UNA DIETA QUE CONTIENE MUCHA GRASA SATURADA, CARBOHIDRATOS, REFINADOS Y CANTIDADES REDUCIDAS DE FRUTAS Y VERDURAS POR ESO HAY UNA GRAN CANTIDAD DE PERSONAS CON SOBREPESO Y OBESIDAD, CON DIABETES, ENFERMEDADESCARDIOVASCULARES E HIPERTENSION.
LO QUE PIENSO DEL PROBLEMA
¿QUE PROBLEMAS ALIMENTARIOS HAY EN TU COMUNIDAD? R= OBESIDAD, SOBREPESO, BULIMIA, ANOREXIA.
¿DONDE SE PRODUCEN O ADQUIEREN LOS INGREDIENTES CON LOS Q COCINAN EN TU CASA? R= SE PRODUCEN EN SEMBRADIOS DE CAMPO Y LOS CONSEGUIMOS EL DOMINGO EN LA PLAZA.
¿CONSIDERAS QUE LA ALIMENTACION DE TU FAMILIA PUEDE MEJORAR? R= SI COMIENDO MAS FRUTASY VERDURAS, MENOS FRITURAS Y REFRESCOS PARA EVITAR CUALQUIER ENFERMEDAD.
SESION 2
FASE 1 INVESTIGUEMOS CONOCIMIENTOS UTILES
CLASIFIQUE INFORMACION UTIL PARA ELABORAR UNA PROPUESTA DE ALIMENTACION PARA SUS FAMILIAS PARA ELLO:
A) REVISEN LAS CONSECUENCIAS DEL BLOQUE II E IDENTIFIQUEN LOS TEXTOS Y LAS ACTIVIDADES QUE LES PUEDE SERVIR.
B) REALICEN UNA LISTA DE PUBLICACIONES E INSTITUCIONESDONDE PUEDEN ENCONTRAR OTRA INFORMACION UTIL
*EN LOS LIBROS RELACIONADOS CON LA ALIMENTACION
*EN INTERNET
*EN CENTROS DE SALUD
*EN LAS BIBLIOTECAS
C) ACUDAN A LAS INSTITUCIONES A PEDIR LA INFORMACION QUE TENGA SOBRE EL TEMA.
D) REVISEN LAS REFERENCIAS QUE SE ENLISTAN ABAJO EN EL CUADRO ALGUNAS REFERENCIAS DE INTERES Y DECIDAN CUALES DE ELLOS LE PUEDEN SER DE UTILIDAD
E) DISTRIBUYANSE LAINFORMACION DISPONIBLE LEAN LOS TEXTOS Y ELABOREN UN RESUMEN EN SU BITACORA:
LA ALIMENTACION TE PERMITE TOMAR DECICIONES ACERCA DE TU SALUD Y PREVENIR ALGUNAS ENFERMEDADES O TRASTORNOS ALIMENTARIOS. ALGUNAS PERSONAS ESCOGEN UNA U OTA FORMA DE ALIMENTACION PARA MEJORAR SU FIGURA, SU INTELIGENCIA, SU DESEMPEÑO FISICO, EL DECEO DE SER HACEPTADOS POR SUS COMPAÑEROS Y AMIGOS ASI COMO PARA ESTAR A LA MODA.UNA ALIMENTACION HIGIENICA SUFICIENTE Y EQUILIBRADA ES LA BASE PARA SENTIRSE BIEN Y PREVENIR ENFERMEDADES Y DISFRUTAR LA VIDA. LAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA ALIMENTACION SON: ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES, DESNUTRICION, ANOREXIA, BULIMIA, SOBREPESO Y OBESIDAD PARA PREVENIR ESTAS ENFERMEDADES DEBES REALIZAR ALGUN TIPO DE EJERCICIO, TENER UNA DIETA RICA EN VERDURAS, FRUTAS Y CARNES SIN GRASACOMO RES, POLLO O PESCADO EVITAR AZUCARES Y HARINAS REFINADAS. DESINFECTAR FRUTAS Y VERDURAS.
SESION 3 FASE II EXPLOREMOS PARA DEFINIR EL PROBLEMA.
IDENTIFIQUEN LOS RECURSOS ALIMENTARIOS DISPONIBLES EN LA COMUNIDAD PARA ELLO
1. SELECCIONA ALGUNOS DE LOS SITIOS MAS IMPORTANTES DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS, COMO MERCADOS, TIANGUIS, LA CENTRAL DE ABASTOS, ALMACENES Y TIENDAS.
2. ENTREVISTEN ACINCO PERSONAS QUE TRABAJEN EN ALGUNOS LUGARES DE ESOS.
A) EL TIPO DE RECURSOS DISPONIBLES COMO VERDURAS, GRANOS, CARNES, FRUTAS, LACTEOS, ABARROTES ETC… R= FRUTAS Y VERDURAS
B) ¿COMO LLEGAN AL CENTRO DE DISTRIBUCION, ES DECIR EL TRANSPORTE UTILIZADO, EL LUGAR DE ORIGEN, SI EL PROVEEDOR ES DE UNA EMPRESA O PRODUCTORES INDEPENDIENTES ENTRE OTROS ASPECTOS QUE LES PARESCAN RELEVANTES? R= EL PRODUCTOPROVIENE DE TODAS PARTES DE LA REPUBLICA SON TRANSPORTADAS EN CAMIONES LLEGAN A LA CENTRAL DE ABASTO DE POZARICA DONDE LOS COMERCIANTES SE DESPLASAN PARA ELLOS PODER VENDERLOS EN EL MERCADO DE VILLA LAZARO CARDENAS PUEBLA.
C) ¿QUE ALIMENTOS SE VENDE MAS? R= FRUTAS, VERDURAS, GRANOS Y SEMILLAS
D) ¿LOS RECURSOS ALIMENTARIOS INDESPENSABLES EN LA COMUNIDAD A LO LARGO DEL AÑO? R= EL TOMATE, EL...