proyecto aserradero





INTRODUCION


En el siguiente informe damos conocer el proceso productivo de

la uva desde su extracción , envase, transporte y comercialización

del producto.

Identificando ycontrolando en cada uno de las áreas los

principales riesgos y fallas tanto en el personal de trabajo como de

las maquinarias utilizadas respetando los procedimientos y

reglamentos de laproducción.




















NUESTRA POLITICA


Empresa frutícula viverco S.A Se compromete a velar por el bienestar y salud de todos los trabajadores. También a cuidar elmedio ambiente y la ciudadanía.
Se debe cumplir con toda la normativa legal vigente.
Se compromete a tener el lugar de trabajo en óptimas condiciones, tanto en maquinarias, e implementos de seguridadpara evitar accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.



























PROCEDIMIENTO I.


CORTE Y TRANSPORTE DE COSECHA DE UVA AL PAKINS.VENTAJAS:

Más rapidez, eficiencia

Mayor producción

Mayor control en flujo de materia prima

Aumento de seguridad

Capacitaciones e incentivos

Mayor calidad




DESVENTAJAS:Alto costo (maquinaria y mantenimiento)

Costo por capacitaciones e incentivos

Desniveles del terreno

Movimientos repetitivos




MAQUINARIA A UTILIZAR:


Grúa horquillaTraspaleta

Tractor de carga

Escala


RIESGOS:

Golpes

Cortes

Caída a mismo y distinto nivel

Atropellamiento

Aplastamiento



MEDIDAS DE CONTROL:

Nivelar el terreno

Señalizarel área

Utilizar escalas adecuadas

Capacitar al personal constantemente



PROCEDIMIENTO II.


CONSISTE EN LIMPIAR Y SELECCIONAR LA UVA PARA SER TRASLADADA A LAS BODEGAS.VENTAJAS:

Mayor flujo de personal

Disminución de accidentes y enfermedades

Uso de tecnología mejora el proceso y desminuye el tiempo de las producciones

Mayor seguridad



DESVENTAJAS:...