proyecto con nutresa para curso academico .




PREPARACION DE PROYECTOS


PROYECTO
HAMBURGESAS TASTY



POR
MARIANA CADAVID
ISABELLA TAMAYO
ANDRES ECHAVARIA




PROFESOR
CRISTIAN DARIO PIMIENTA






UNIVERSIDAD EAFIT
MEDELLIN- COLOMBIA



RESUMEN EJECUTIVO

HAMBUERGER TASTY es un proyecto liderado por nutresa en su marca RICA, con la intención de abarcar los mercados existente y aumentar su posicionamiento en el mercado, Estádirigido a una población entre los (12 – 40 años de edad para ambos sexos (mujeres y hombres) y estratos socioeconómicos entre los 3, 4, 5,6.


DESCRIPCION DEL PRODUCTO


Son Hamburguesas gourmet rellenas de queso cheddar y exquisito gouda, que estarán congeladas en empaques amigables con el medio ambiente y adecuados para su distribución. Sera un” producto Nuevo en mercado existente” donde hará partede la canasta familiar.



VISTA EMPRESARIAL.


Ligada con la visión y misión de la compañía NUTRESA con su marca RICA está en búsqueda de una creciente creación de valor, retorno de las inversiones y la mejorar calidad de vida del consumidor y el progreso de nuestra gente.
De acuerdo a lo mencionado, Buscamos con estas hamburguesas (gourmet) que nuestro clientes tenga mayores posibilidad decompra y que se logre el objetivo de la compañía que es el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente distribución nacional e internacional. Con Nuestra visión de la compañía de una rentabilidad sostenida entre el 12 y el 14% de margen EBITDA queremos con la nueva propuesta de mercado acelerar esta visión planteada alineándola con los objetivos de la compañíaESTRATEGIAS a utilizar en el producto estarán cetras en las 4p.


Precio: Accesible y costos basado industrias del sector real (alimentación y Transporte)

Producto : Innovador con excelentes estándares de calidad


Promoción: basadas con el marketing de nutresa cumpliendo los objetivos

Plaza: abastecimiento de todas las cadenas de almacenes, hipermercado, supermercados y TAT, etc... dondetengamos presencia y posicionamiento fuerte en estratos 3, 4, 5,6.




ANÀLISIS ESTRATÉGICO DEL PROYECTO






Introducción
Con el fin de lanzar un nuevo producto al mercado, el Grupo Nutresa ha decidido llevar a cabo un análisis estratégico del proyecto de la unidad de negocio carnes frías para la marca Rica. Este análisis estratégico se realiza para todos los productos y/o servicios que se piensanlanzar al mercado ya que el resultado debe cumplir con todas las políticas de la empresa además de la misión, visión y la estrategia que esta propone.
Para llevar a cabo el análisis se recopiló toda la información bibliográfica referente al Grupo Nutresa donde se corroboraría la compatibilidad del proyecto y su resultado no solo con las políticas de la empresa sino también con su marcoestratégico. Además se tuvieron en cuenta las debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades del Grupo.
El estudio que se llevará a continuación contribuye al éxito del proyecto aunque también hay que considerar variables como la aceptación del producto que pueden hacer fracasar el proyecto.






Antecedentes e historial del proyecto

El lanzamiento de un nuevo producto al mercado es algo común enempresas o grupos ,en este caso, que se encuentran establecidas firmemente en los mercados ya sea por tradición o por marca debido a que cuentan con un previo estudio de mercado, tienen información al día acerca de este y cuentan con un posicionamiento previo. Por esta razón la marca Rica que pertenece al Grupo Nutresa esta considerando el lanzamiento de unas carnes de hamburguesas (gourmet) rellenasde queso congelado donde se le pueda ofrecer al cliente un producto de calidad, sano pero de fácil preparación.



Breve historia y descripción de la empresa que llevará a cabo el proyecto

El grupo Nutresa comienza a principios del siglo XX cuando se empieza a dar el desarrollo de empresas símbolos de la economía del país. En 1920 nace la Compañía Nacional de Chocolates la cual en el año 1933...