Proyecto de aceite de parchita

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
U.E.P. Liceo María Rosario Izarra de Quiroz.
Caja Seca - Edo – Zulia.







Proyecto de producción y comercialización de aceite gourmet de maracuyá o parchita.
En la U.E.P. María Rosario Izarra de Quiroz.




Autores:

Alumnos. 9no Año Sección U.




Caja seca, Marzo 2013.“Proyecto de producción y comercialización de aceite gourmet de maracuyá o parchita”

En la U.E.P. María Rosario Izarra de Quiroz.












PARTICIPANTES
Alumnos del 9no año sección U.
Mantilla Jesús.
Aponte Albert.
Cabrices Cristian.
Ballestero Luis.
Chourio Ferderben.
Gutiérrez Dilan.
Montes Eudo.
Milanés Virginia.
Salon Paola.
Arengas Cris.
SulbaranDaniolys.
Castro Adrianny.
Donofrio Diana.
Cabeza Zoriana.
Urdaneta Oriana.
Zavarce Rina.
Avendaño Génesis.
Navas Ysabella.
Peña Rosangela.
Martínez Stephani.
Contreras Hilary.
Maldonado Vanesa.
Rondón Edicta.
Franka María.
DEDICATORIA
El proyecto que a continuación se presentara, va dirigido principalmente a nuestros padres, que en todo momento han estado con nosotros apoyándonos yayudándonos. Hoy le damos las gracias por enseñarnos que sin estudios no somos personas completas, y hoy queremos que se sientan orgullosos de lo que somos y lo que hemos logrado a pesar de los inconvenientes, nos han entendido principalmente en esta etapa.



















AGRADECIMIENTO.

Hoy principalmente queremos agradecer a los profesores que día a día nos enseñascosas nuevas, que nos guían por un buen camino hacia nuestro futuro, gracias por apoyarnos y entendernos en esta etapa.

A nuestro guía Dawen Lázaro, por ayudarnos con el desarrollo de este proyecto, y a lo largo de este año escolar.

A la profesora y directora Rubí Ramírez, que a pesar de los inconvenientes y descontento, ha hecho que todos y todas estemos hoy aquí, reunidos como la gran familiaque hemos creado poco a poco, gracias por guiarnos, apoyarnos y entendernos todos los días.












INTRODUCCIÓN

El Colegio María Rosario Izarra de Quiroz, tiene como uno de los objetivos principales la educación del niño y adolescente plasmando nuevas experiencias y cultivando nuevas ideas, para un futuro cercano. Esta ha asumido la transformación depequeñas ideas para llevarlas a cabo y convertirlas en grandes, como elemento fundamental para el desarrollo del alumnado. En este sentido surge la idea de realizar un proyecto de desarrollo Endógeno que contempla dentro de su concepción, una educación integral y de calidad para todos y todas en un continuo del desarrollo del ser social para formar los y las ciudadanas de este país.

Por ello, seentrega a cada grado la oportunidad de elegir un proyecto de su agrado para trabajar, y se parte la idea de los cursantes de 9no año sección U, estos tienen como base las aspiraciones y expectativas de la sociedad, en la cual esta se inserta. El nuevo paradigma educativo que se construye en este país tiene como centro al ser humano como ser social, capaz de responder y participar en lastransformaciones de la sociedad en la que vive y se desarrolla.

Por ende, el proyecto productos culinarios con parchita es una pequeña idea, que importa el alumnado de la institución ya nombrada, cursante de 9no año sección ¨U¨ y poseedores de 12, 13, 14 y 15 años de edad, la cual tiene como base el desarrollo y utilización de una fruta de siembra o cultivos muy conocida en este país, y luego serutilizadas en las creación de productos culinarios, y crear así un recetario de cocina que nos facilite la utilización de este producto en alimentos sanos y que agraden en nuestro paladar, conforme al/la ciudadano(a) que se quiere formar en una sociedad democrática, participativa y protagónica, multiétnica y pluricultural.

En tal sentido, la idea de plasmar un desarrollo de las artes culinarias...