PROYECTO DE ADMINISTRACIÓN CREACIÓN DE UNA EMPRESA




PROYECTO DE ADMINISTRACIÓN CREACIÓN DE UNA EMPRESA:
‘’ SWEET LOVE’’ REPOSTERIA
MATERIA: ADMINISTRACIÓN I

NOMBRE DEL MAETSRO: JAIME HERNANDEZ HUERTA
PRESENTAN:
VANNESA LOPEZ CERESEDO,
ANAHI PÉREZ MELLADO
ZURI SADAY PEÑA CORTES


NARANJOS, VER. 04-OCTUBRE-2014



ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE ADMINISTRACIÓN
1. Introducción
2. Justificación
3.Nombre de la empresa
3.1. Actividad o giro
3.1.1. Producto o servicio
3.2. Constitución legal (acta constitutiva)
3.3. Valores de la empresa
4. Análisis FODA de la empresa
5. Misión
6. Visión
7. Objetivos de la empresa
7.1.1. Objetivo general
7.1.2. Objetivos específicos
8. Políticas
9. Grafica de Gantt
10. Presupuesto
10.1. Recursos de la empresa (materiales o físicos, humanos, tecnológicos yfinancieros)
11. División del trabajo
11.1. Departamentalización (áreas de la empresa)
11.2. Jerarquización
11.2.1. Organigrama de la empresa
12. Infraestructura de la empresa
12.1. Diseño de la planta
12.1.1. Macro localización
12.1.2. Micro localización
13. Análisis de puesto
13.1. Descripción del puestos
14. Integración del personal
15. Salarios
16. Conclusión
17. Anexos


1.-INTRODUCCIÓN

En este proyecto llevaremos a cabo la creación y la elaboración de una repostería donde ofreceremos al consumidor productos de calidad y beneficios para su salud, bajos en azucares y con productos naturales ; la finalidad de esta creación es mejorar la salud de las personas ya que al comprar productos de repostería regularmente ingieren mucha azúcar por lo que las personas con glucosa no laspueden consumir, para esto creamos nuestros productos reducen la glucosa como el de zanahoria y otros productos elaborados con substituto de azúcar.
Este proyecto en su primera etapa consta de el nombre de la empresa y los datos generales de la misma tales como la misión, visión y los objetivos a cumplir para el adecuado funcionamiento del mismo.
En la siguiente etapa se encuentran los temasrelacionados con los recursos de la empresa como los materiales, humanos , tecnológicos y financieros así mismo se hace mención a la división del trabajo dentro de la organización, hablando de la distribución y división de las actividades que se llevaran a cabo en swett love.
Del mismo modo se hace mención de el diseño de la planta mostrándose la distribución de las áreas dentro del local, y laubicación macro y micro de la empresa.
















2.- JUSTIFICACIÓN

Repostería “SWEET LOVE” se crea, con el fin de satisfacer necesidades propias de los socios, como el mejoramiento de la calidad de vida tanto nuestra como de la sociedad en general, brindando nuevas oportunidades de empleo. Nace también como respuesta a las necesidades de la demanda de diseños exclusivos, sabores variados demenor costo y buena calidad; producimos pasteles y postres para todo tipo de celebraciones, elaboradas con el más avanzado control de higiene, calidad y tecnología y diseño y manufactura; utilizando como materia prima básica harina, con diseños innovadores acordes a cada celebración, con acabados impecables permitiendo así una plena satisfacción de nuestros clientes. Creamos productos con garantía,calidad de tamaño y frescura ideal para la aceptación total.













3.- NOMBRE DE LA EMPRESA















3.1. Actividad o gro de la empresa.
La empresa Sweet Love es del giro Industrial y de servicios puesto que la actividad primordial de la empresa es la producción de postres mediante la transformación de materias primas como la harina, huevo, etc. Perteneciendo a la clasificación demanufactureras ya que produce bienes de consumo final y de la misma manera funge como empresa de servicios, puesto que al término de la producción, estos se venden dentro y fuera de la organización.


















3.1.1. Producto o servicio.
La empresa Sweet Love ofrece los siguientes productos:
Producto
Descripción
Precio unitario
Galletas de canela

Galletas de canela espolvoreadas en una...