Proyecto De Aguaymanto

PLAN DE NEGOCIO
1.- IDEA DE NEGOCIO
La idea de negocio consiste en producir y comercializar mermeladas de frutas nativas. Los productos ofrecidos son mermeladas de saúco y aguaymanto en envases devidrio de 250 gr., 400 gr. y 1 kg., Los principales clientes están compuestos por supermercados, minimarket`s restaurantes, hoteles, tiendas pequeñas de productos naturales y clientes particulares.2.- Volumen actual y crecimiento del mercado
El mercado de mermeladas de fruta ha experimentado un crecimiento sostenido durante los últimos años, alentado por el aumento del consumo a nivelnacional, la mejora en el poder adquisitivo, la reducción en los precios y las nuevas presentaciones. La fuerte competencia ha llevado a que las empresas segmenten cada vez más el mercado ofreciendo nuevossabores, envases de mayor tamaño y aportes nutricionales con el objetivo de captar más consumidores y mantener a los ya existentes.
* Mercado local
* Supermercado – El Quinde
*Minimarkets y tiendas
* Restaurantes
* Hoteles
* Agencias de viaje etc.
* Panaderías
* Mercado nacional (Potencial)
* Supermercados: Wong, Metro, Plaza Vea,Totus, etc
* Tiendas y bodegas
* Cadenas de restaurantes
* Hoteles

3.-Competencias.
* Competidores Locales (Competencia Directa):
* Ecoserranita
* ASTRAFRUC(Asociación de Transformadores de Frutas Cajamarquinas)
* Huacariz
* Colinas Verdes
* Productores de mermelada a granel.
* La delicia
* Competidores a nivel nacional(Competencia Indirecta):
* Fanny (Fresa, naranja, piña)
* Gloria (Fresa, naranja, piña)
* A1 (Fresa, naranja, piña, durazno, saúco, mora)
* Florida (Fresa, naranja, piña,durazno, mango, mandarina)
* Dulce cosecha (Aguaymanto, saúco, frambuesa, mandarina, maracuyá, tuna)
4.- Clientes
El consumo de mermeladas viene incrementando de manera progresiva en el...