Proyecto de Licor de Aguaymanto









































CONTENIDO

1. INTRODUCCION
2. RESUMEN EJECUTIVO
3. ESTUDIO DE MERCADO
4. TAMAÑO DEL PROYECTO
5. MARKETING ESTRATEGICO
6. LOCALIZACION DEL PROYECTO
7. INGENIERIA DEL PROYECTO
8. INVERSIONES DEL PROYECTO
9. FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
10. COSTOS E INGRESOS DEL PROYECTO
11. EVALUACION DEL PROYECTO
12. ANALISIS DE SENSIBILIDAD DEL PROYECTO
13.CONCLUSIONES
14. RECOMENDACIONES
15. BIBLIOGRAFIA
16. ANEXO











1. RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo de investigación se ha realizado como parte de una propuesta de idea de negocio en el curso de Proyecto de Inversión.
El proceso abarca desde la generación de ideas, el análisis del mercado, el desarrollo del producto y las estrategias a implementar.
En el caso concreto de esta idea de negocio, elestudio de mercado nos ayudará a comprender el ambiente actual, identificar problemas y oportunidades, evaluar y desarrollar alternativas de acción de la mercadotecnia.
El Aguaymanto tiene su origen en América del Sur, principalmente en Perú. Es una planta herbácea, considerada como maleza a la cual no se le ha dado ningún valor. En los países de origen a igual que en Colombia y Chile, en lasdécadas pasadas no se le dio importancia a su cultivo, siendo desplazada por otras siembras, incluso ha sido objeto de ataques con el fin de erradicarla. Desde los años ochenta hasta la presente fecha, el fruto del aguaymanto empieza a tener importancia comercial por sus características de aroma y sabor dulce, en los mercados nacionales y extranjeros como Canadá, Alemania y otros. Actualmente existenplantaciones comerciales con fines de exportación en Ecuador, Colombia Chile y Sudáfrica principalmente. Este manjar, aunque su origen es peruano, actualmente se comercializa y conoce más en otros países que el nuestro propio.





Resumen ejecutivo

1.1. GENERALIDADES DEL PROYECTO
Nombre del Proyecto.- “PROYECTO DE PRODUCCIÓN DE MACERADO DE AGUAYMANTO”
Carácter del proyecto.- Económico.Ubicación.- El centro de explotación estará ubicado en los valles de Huaura y Sayán.
Etapa del Proyecto.- Pre - inversión.
Nivel de Estudio.- El proyecto ha sido formulado a nivel de pre - factibilidad.
Objetivos del Proyecto:
Objetivos generales:
Nuestros objetivos están dirigidos a la satisfacción de los deseos y necesidades de nuestros clientes. El propósito delestudio de mercado es proporcionar lainformación necesaria sobre el mercado, clientes y demanda futura, para resolver el problema sobre la segmentación de mercado, producto, promoción y distribución.
Objetivos Específicos:
Realizar un análisis completo acerca del producto que brindaremos, para identificar y analizar las fortalezas y debilidades en relación a la diferenciación de nuestro producto con respecto a la competencia.
Realizar unestudio de mercado que permita establecer los clientes potenciales y características deseadas de los clientes respecto al producto.
Determinar las variables que influyen al momento de demandar nuestro producto y el grado de importancia.
a) Objetivo Financiero: Generar una nueva unidad productiva que otorgue beneficios económicos y sociales a la región, mediante la elaboración de un productonutritivo y de calidad.
b) Objetivo Económico: Satisfacer la creciente demanda de aguymanto tanto en el mercado de la región, ofertando productos de buena calidad y a precios competitivos.
c) Objetivo Empresarial: Propiciar la industrialización de aguaymanto en pequeña y mediana escala, para la obtención de productos derivados de constante demanda.
d) Objetivo Tecnológico: Promover la instalación deCentros de Producción Apícolas, contribuyendo al desarrollo agroindustria de la Región Lima Provincias y favoreciendo la polinización cruzada de los cultivos en el área de influencia del proyecto.
e) Objetivo Ambiental: Dinamizar la base productiva regional, a fin de proveer de alimentos nutritivos que satisfagan las necesidades primordiales de la población.

Justificación del Proyecto.-...