Proyecto De Ambiente


REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA
NÚCLEO: ANZOÁTEGUI






DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES DE INSALUBRIDAD PRESENTES EN EL MERCADO MUNICIPAL DEL TIGRE




PROFORA: BACHILLERES:
SolimarSANTAELLA, Raquel C.I18.453.405
ROJAS, Emily C.I: 15.617.243PIÑERO, Natacha: C.I 20.741.693
LARA, Delis C.I: 20.171.106
GOLINDANO, Naviccy C.I: 20.547122
3er Semestre Sección “B” Educación Integral

San Tome,Junio 2011
INTRODUCCIÓN

Desde hace mucho tiempo atrás la sociedad ha buscado las formas de organizarse para llevar a cabo el desarrollo de sus actividades comerciales, en el afán incansable del hombre por alcanzar dicha organización se ha visto en la necesidad de establecer días, horarios y locales apropiados en los cuales poder llevar a cabo el intercambio comercial de productos, y es esta lamanera como han surgido los mercados en los municipios, ciudades y pueblos.

Cabe destacar que las actividades que se llevan a cabo en los mercados municipales, locales o regionales, requieren del mantenimiento de rigurosas medidas de saneamiento e higiene, teniendo en consideración que en los mismos se efectúa manipulaciones de alimentos de consumo humano. Actualmente se ha podido evidenciar losaltos grados de insalubridad en los cuales se encuentran los mercados municipales en todo el territorio nacional, y muy particularmente en el Municipio Simón Rodríguez, y las consecuencias de este fenómeno la presenciamos en nuestra vida diaria.

En muchas ocasiones, pero en forma no tan notaria, es decir en forma regular la insalubridad circula en nuestro entorno, no solo en el mercado municipalde El Tigre sino también en las calles , avenidas , en toda la comunidad en general este es un problema que agobia a la ciudadanía en general.

Son diversas las formas de insalubridad que se manifiestan en el mercado municipal de El Tigre, y a groso modo mediante la consecución de los objetivos se ha podido observar deterioros en las instalaciones, acumulaciones de basuras, falta de higiene enlos pasillos, entre otros factores que por ser el mismo el principal centro de distribución de todos los alimentos deben ser solventada dicha situación y los entes gubernamentales deben velar por que se apliquen medidas efectivas de saneamiento, de modo tal que la ciudadanía no resulte afectada con problemas de salud.

De allí la importancia de nuestra investigación para conocer el estado de esteexpendio de alimentos y de esta forma hacer un llamado a la conciencia de la población , tanto para contribuir a mejorar la prestación del servicio del mercado municipal , como para desarrollar acciones de prevención , que permitan evitar problemas complejos , ahorrar gastos y proteger el medio ambiente.



















PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente En el Mercado Municipal de El Tigre,ubicado en el Estado Anzoátegui, se está presentando una problemática, la cual se viene manifestando desde hace tiempo atrás, y corresponde a la gran insalubridad en que se encuentran las instalaciones de dicho mercado en sus áreas tanto internas como externas, hecho que afecta notablemente a la población de la ciudad, pues hay que tener en consideración que en el mismo se lleva a cabo la...