proyecto de biologia



Planteamiento del problema: entre muchas motivaciones la principal es darle importancia a la pulpa a la hora de preparar un buen alimento con buenas condiciones nutricionales y que generan unmetabolismo en las personas. No solo queremos aprovechar la pulpa de la auyama sino todos sus componentes como aceite, cascaras y desechos de semillas trabajada, obteniendo diferentes productos einvestigando el uso de estos en la industria.

Objetivos de la investigación: tiene como objetivo mejorar el transito intestinal y previene el estreñimiento, de hay que se considere un alimento adecuadopara eliminar toxinas del intestino y prevenir enfermedades como el cáncer de colon.

Objetivo general: elaboración de un helado a base de auyama.

Objetivo específico: el helado de auyama es muysabroso y cremoso, pues tiene como objetivo satisfacer a los niños.
Justificación e importancia: la auyama es una de las hortalizas más nutritivas que se pueden consumir. Son de vital importanciapara que el cuerpo elimine toxinas. El helado de auyama es muy rico y cremoso ya que contiene proteínas muy buenas para el organismo del cuerpo humano.Marco Teórico.
Antecedentes: lo de su existencia se remonta hacia el año 7.000 Ac. Por unas semillas encontradas en México, se cree que su cultivo comenzó hace 2.000 años las civilizacionesprecolombinas. A Europa fue llevada en el siglo XVI por los conquistadores. Hoy se produce en todas las regiones templadas y tropicales del mundo, especialmente en Estados Unidos, México, India y China.Hipótesis: la auyama previene contra quemaduras y picaduras de insectos.
Definición de términos:

Indicios: Conjetura o señal que posibilita el conocimiento de algo que ha existido o va a ocurrir.Cultivo: dar a la tierra y a las plantas las labores necesarias para q produzcan.
Civilización: grado de progreso alcanzado por la humanidad.
Precolombina: Relativo a América antes de su descubrimiento...