proyecto de empaniarepas

INTRODUCCIÒN

En este estudio veremos y apreciaremos las exigencias que demanda el mercado, para asegurar la rentabilidad de los productos y tomar decisiones a través de investigaciones y análisis viables, ya que esta herramienta es necesaria para identificar las necesidades del cliente y las necesidades las EMPANIAREPAS tanto a nivel interno como externo, llegando así a un mejoramiento ydesarrollo de esta, para que cada día se posicione y que este producto sea más apetecido por el mercado y la sociedad.
MISIÓN
Entregar a sus clientes productos de alta calidad, buena presentación y nutritivos, con materias primas optimas y que garantizan su calidad. 

Producir y comercializar EMPANIAREPAS de calidad que satisfagan a nuestros consumidores.
Crecer en forma sostenida yracional, aportando al desarrollo de la industria nacional.
Crear un equipo humanitario, con sólidos principios éticos, comprometido con la empresa y orientado al servicio de sus consumidores.
ANALISIS DE LA MISIÓN: Se espera que a todas las personas les guste nuestro producto; realizandolo con una excelente calidad y esperamos crecer en forma sostendia; volvernos una empresa conocida y que demastenderos o almacenes de comida quieran ofrecer nuestro producto.
OBJETIVO GENERAL
Identificar la percepción que tienen los clientes con respecto a las empaniarepas, sus necesidades y exigencias, logrando por medio de este estudio el mejoramiento continuo y rentabilidad de este producto.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar nuestro mercado meta.
Determinar el perfil de los consumidores.Identificar las expectativas de nuestro mercado meta.
Identificar por medio de encuestas y recolección de datos nuestro dicho de mercado para enfocarnos en él y garantizar su completa satisfacción.
Saber cuál es la frecuencia de compra de nuestros consumidores para tener un promedio de producción proporcional a ellos.
Innovar al consumidor con un producto nuevo y saludable en el mercado económicoy de fácil acceso.
Identificar en que la magnitud de la demanda para saber si el proyecto es viable o según el consumidor que se cambiaria para que lo fuera.
ANALISIS DE LOS OBJETIVOS:



ANALISIS DE LA DOFA
FORTALEZAS
Posibilidad de proporcionar un precio con gran valor.
Capacidad instalada adecuada.
Costos favorables.
Alimento novedoso, nutritivo y delicioso
Personal de laempresa.

OPORTUNIDADES

Producto nuevo en el mercado.
Un producto rico y nutritivo.
La competencia no esta claramente definida.
No existe un líder en este mercado.
No hay grandes productos substitutos.
Costo de las EMPANIAREPAS bajos.

DEBILIDADES

Poca experiencia en el mercado.
Dificultad para entrar en el mercado.
Se presentan poco variedad.
Productos perecederos de materiaprima.
Refrigeración

AMENAZAS

Posibilidad de represalias de parte de la competencia.
La imitación de la competencia

CARACTERIZACION DEL NEGOCIO

EMPANIAREPAS cuenta con 4 socios, todos dueños y jefes, contamos con una buena dirección de parte de cada uno, por ello tenemos en cuenta Prioritariamente los recursos humanos, los productos y la excelente calidad de ellos,los procesos óptimos con los que operamos para que lleguen en Buen estado y sean bien percibidos por nuestros clientes.


TIPO Y DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Después de un análisis de mercados optamos por desarrollar un alimento novedoso, nutritivo y delicioso; se trata de empanadas hechas con masa de arepas lo que significa q pueden ser asadas, serán rellenas unas con queso y otras con polloy verduras (zanahoria, alverjas, ), esto se convertiría en nuestra ventaja competitiva ya que las empanadas corrientes son de masa amarilla y son fritas, llevan colorantes, aliños y harinas dañinas Las EMPANIAREPAS revolucionaron este concepto ofreciendo un producto novedoso y delicioso con el cual podemos satisfacer antojos y hambre al mismo tiempo que cuidamos nuestra salud y nuestra figura....