proyecto de fresa y jitomate

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO.
Modulo: promueve el desarrollo sustentable.
Submodulo2: Diagnostica al Entorno Agroecológico.
Proyecto de la fresa y el jitomate.
Alumnos:
Camila Sofía Alfaro Velázquez. #1.
Erandi darían Jiménez Villegas. #14
Anahi Giovanna Reséndiz luna. #27.
2°C agropecuario.
Fecha de entrega: miércoles 05 de junio del año 2013.



JUSTIFICACIÓN.El presente proyecto de investigación lo realizamos con el propósito de poner en práctica las distintas técnicas de investigación, utilizando las diversas fuentes de información, para de esta manera sacar una buena calificación en el sub módulo 2 de la carrera técnico agropecuario el cual se llama Diagnostica al entorno agroecológico y no solo eso sino que también nos ayudara a tener unconocimiento más amplio de los elementos indispensables para un cultivo agrícola en este caso es de la fresa y el jitomate además de conocer su proceso productivo, nuestra principal meta a seguir es elaborar un proyecto presentable y con información confiable para que tanto nosotros como el lector se beneficie y adquiera conocimiento no solo con fines agrícolas sino también de cómo elaborar un proyecto deinvestigación conociendo sus diversas fuentes de información todo esto promoviendo un desarrollo sustentable y produciendo frutos de buena calidad.



OBJETIVOS.
OBJETIVO GENERAL:
*El principal objetivo de nuestra investigación es aprobar con una buena calificación el sub módulo 2 de la carrera técnico agropecuario denominada diagnostica al entorno agroecológico.
*Tener un conocimiento másamplio de los elementos indispensables para un buen desarrollo de un cultivo agrícola.
*Conocer las diferentes técnicas de investigación de campo y documental y sus herramientas.

OBJETIVO ESPECIFICO:
*Elaborar un proyecto presentable y con información confiable.
*Acudir a fuentes bibliográficas que hablen del tema.
*Elaborar los formatos de cada uno de los instrumentos de investigación.*Aplicar los instrumentos de investigación de campo.

ANTECEDENTES HISTORICOS.
Desde hace muchos milenios, el hombre ha venido utilizando la fresa silvestre como alimento, pero sus propiedades medicinales no fueron tenidas en cuenta hasta el siglo XIII, siendo Raimond Llull el primero en recomendar las fresas para el tratamiento de gran número de afecciones y especialmente para combatir la anemiade las jóvenes y devolver la juventud a las mujeres maduras.

En Francia, las fresas empezaron a cultivarse en el siglo XIV. En España su cultivo es más reciente. El escritor francés Fontenelle, que llegó a centenario, atribuía su longevidad a la costumbre de hacer cada año una abundante cura de fresas. Teresa Cabarrús se hacía preparar baños de fresas en los que pasaba largos ratos a fin demantener la suavidad y tersura de su piel. Los modernos Institutos de Estética Femenina utilizan las fresas para confeccionar máscaras de belleza con las que rejuvenecer el cutis de sus clientes.

FRESA
Fragaria, llamado comúnmente fresera, es un género con varias especies de plantas rastreras. Su nombre deriva de la fragancia que posee (fraga, en latín). Son cultivadas por su fruto (eterio)comestible llamado fresa. Las variedades cultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria x ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especie silvestre, Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos.
DESCRIPCION.
Planta perenne que produce brotes nuevos cada año. Presenta una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales, ambos de la mismalongitud. Los tallos florales no presentan hojas. En su ápice aparecen las flores, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y numerosos estambres. Los peciolos de las hojas son filosos. Cada uno soporta una hoja compuesta con tres folíolos ovales dentados. Estos son de color verde brillante por el haz y más pálidos por el envés, con una nervadura muy destacada y abundante pilosidad. De la roseta...