Proyecto de granjas

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

ESCUELA DE POSTGRADO

PROGRAMA DE MAESTRIA

EN GERENCIA EMPRESARIAL

PROYECTO DE INVERSION PRIVADA:

“PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE UNA GRANJA PARA LA CRIANZA DE CUYES MEJORADOS EN EL DISTRITO DE QUERECOTILLO – SULLANA”

PROFESOR
Dr. William Gives Mujica

INTEGRANTES

PIURA – PERU
2011

ESQUEMA DECONTENIDO

I. ANTECEDENTES GENERALES DEL PROYECTO
1. Nombre del Proyecto
2. Antecedentes y origen del proyecto
3. Justificación del Proyecto
4. Objetivos
5. Resumen Ejecutivo

II. ASPECTOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
1. Producto y/o Servicio
2. Análisis del Mercado
3. Análisis de la Demanda
1. Demanda Local
2. Demanda Nacional4. Análisis de la Oferta
1. Oferta Local
2. Oferta Nacional
5. Análisis de Proveedores
6. Estrategias de Marketing

III. TAMAÑO Y LOCALIZACION
1. Alternativas
2. Localización

IV. INGENIERIA DEL PROYECTO
1. Producto y/o Servicio – Características Técnicas
2. Proceso Productivo – Etapas
3. Requerimientos
4.Programa de Producción
5. Cronograma de Actividades

V ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
1. Tipo de Empresa – Características
2. Organigrama
3. Funciones de los Órganos
4. Personal Administrativo y de Ventas
5. Tramites Legales y Régimen Tributario

VI. INVERSION Y FINANCIAMIENTO
1. Estructura de la Inversión
1. Inversión Fija
2. Capital deTrabajo
2. Programa de Inversión
3. Financiamiento

VII. ESTRUCTURA DE COSTOS Y PRESUPUESTOS
1. Presupuesto de Ingresos
2. Presupuesto de Costos
3. Punto de Equilibrio

VIII. ESTADOS FINANCIEROS
1. Balance Inicial
2. Estado de Ganancias y Perdidas
3. Flujo de Caja Económico y Financiero

IX. EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA
1. EvaluaciónEconómica
1. Valor Actual Neto Económico
2. Tasa Interna de Retorno Económico
3. Coeficiente Beneficio/Costo Económico
2. Evaluación Financiera
1. Valor Actual Neto Financiero
2. Tasa Interna de Retorno Financiero
3. Coeficiente Beneficio/Costo Financiero

X ANALISIS DE SENSIBILIDAD

CONCLUCIONES
RECOMENDACIONESBIBLIOGRAFIA

CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO

1. NOMBRE DEL PROYECTO
“Proyecto de Prefactibilidad para la Instalación y Funcionamiento de una Granja para la Crianza de Cuyes Mejorados en el Distrito de Querecotillo – Sullana”

2. ANTECEDENTES Y ORIGEN DEL PROYECTO
Debido a ausencia de oportunidades, inadecuadas tecnologías, altos índices de desnutricióninfantil y bajos ingresos económicos de los pobladores del distrito de Querecotillo, estos se han organizado con la finalidad de formar una Organización de Productores de Cuyes y llevar a cabo el Proyecto de Crianza de Cuyes, para ello se han integrado 24 familias que trabajaban de manera independiente en la crianza de animales domésticos.

Mayormente, en el País las familias que se dedican ala crianza de cuyes lo realizan para fines de autoconsumo, y los criaderos identificados con fines de comercialización. han mejorado algunas técnicas de crianza como son:

• Crianza de los cuyes en ambientes separados de las personas, instalan pozas o jaulas de acuerdo a la disponibilidad de espacio.
• Plantel de cuyes en la mayoría con razas mejoradas, pero con mal manejotécnico.

Si bien es cierto, en el departamento de Piura no existe un consumo sostenido de cuyes, sin embargo se conoce que el cuy es una especie doméstica que se explota en cautiverio en muchos países latinoamericanos, desde la época de la conquista ha constituido una fuente alimenticia y económica muy importante.

Esto se debe a que el cuy constituye un producto alimenticio nativo, de...
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