proyecto de invernadero

“NODO
INTERMODAL
DE
INVESTIGACIÓN, PRODUCCIÓN Y
DESARROLLO DE PROVEEDORES
AGROINDUSTRIALES.”

PLAN DE NEGOCIO
Empresa: “Distribuidora
LACAMRA, S.A. de C.V.”

y

Comercializadora

Domicilio Fiscal: Calle Jalisco 701, Popular E.
Zapata, Puebla CP 72470
Domicilio del proyecto: Carretera a San Pedro
Benito Juárez 1B a 350 mts de la Y, La Magdalena
Axocopan, Atlixco,Puebla
Encargado: JOSÉ NICOLAS MÉNDEZ CAMACHO
Teléfono: 01 (222) 4307562
Correo: contacto@lacamra.com
Página web:
www.lacamrahortalizas.com
Mayo 2013

INDICE
1.

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ................................................................................................1
1.1 Aspectos Generales....................................................................................................................1
1.1.1
1.2

Líneas de Negocio ...........................................................................................................2

Misión, Visión y Valores de la empresa ..................................................................................2

1.2.1

Misión..............................................................................................................................2

1.2.2

Visión ..............................................................................................................................2

1.2.3

Valores ............................................................................................................................2

1.3
1.4Tamaño de la empresa líder ...................................................................................................2

1.5
2.

Antiguedad .............................................................................................................................2

Articulación Estratégica..........................................................................................................2

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO ............................................................................................4
2.1

Nombre del proyecto ..............................................................................................................4

2.2

Características e importancia del proyecto.............................................................................4

2.2.1

Desarrollo y producción de hortalizas ..............................................................................5

2.2.2

Generación de paquetes tecnológicos de alta productividad y rentabilidad .....................5

2.2.3

Capacitación especializada.............................................................................................5

2.2.4

Consultoría ......................................................................................................................5

2.2.5

Certificaciones .................................................................................................................5

2.2.6

Transferencia de tecnología............................................................................................5

2.2.7

Acopio, Selección y Empaque .........................................................................................6

a)

Acopio, preselección y recepción............................................................................................6

b)

Enfriamiento previo.................................................................................................................6

c)

Lavado....................................................................................................................................7

d)

Desinfección ...........................................................................................................................7

e)

Secado...